pan align="justify"> Площа ділянок допоміжного виробництва, м 2 Площа ділянок основного і допоміжного виробництва, м 2 Прийнята норма площі адміністративно-побутових приміщень,% Площа адміністративно-побутових приміщень, м 2 Загальна площа приміщень підприємства, м 2 8454101 255151881 443
.4 Виробнича структура підприємства та структура управління
Враховуючи малу потужність підприємства пропонується наступна організаційна структура підприємства
В
Рис.4. Структура управління підприємством
2.5 Розрахунок чисельності працюючих
Таблиця 2.5 Розрахунок середньорічної чисельності робітників ділянки (цеху)
Найменування продуктовНорма часу на 1 т річної продукції, чел.ч.Об'ем готової продукції за рік, тГодовой фонд робочого часу, чел.чЧісленность основних робітників, челЧісленность допоміжних робітників основного виробництва, чел.Чісленность робочих допоміжного виробництва , чел1234567Молоко3, 57 040,024 6401379Діетпродукти6, 42 348,015 027846Масло18, 0500,09 000523Творог28, 4412,011 701634Сметана18, 8416,07 821423Сир57, 51 537,788 416482434ІТОГО робочих 854360
Таблиця 2.6 Розрахунок чисельності АУП, фахівців і службовців
Підрозділи, должностіКолічество штатних одиниць, челМесячний оклад, рубГодовой фонд заробітної плати, тис. руб1234Діректор125 000300,00 Заст. Діректора120 000240,00 Головний інженер118 000216,00 Головний технолог117 000204,00 Головний бухгалтер116 000192,00 Бухгалтер112 000144,00 Головний механік116 000192,00 Технолог117 000204,00 Спеціаліст з кадрам116 000192,00 Змінний мастер315 000540,00 Лаборант114 000168,00 Кассір110 000120,00 МОП38 000288,00 РАЗОМ по предпріятію17204 0003 000,00
.6 Організаційний проект
Частиною локального організаційного проекту є посадова інструкція керівного працівника, що входить в структуру управління підприємством.
ЗАТВЕРДЖУЮ:
Директор підприємства
В«______В» __________2008 р.
Посадова інструкція на головного інженера
Головний інженер підпорядковується безпосередньо директору підприємства і взаємодіє з головним технологом підприємства в області технічного забезпечення виробничого процесу. p align="justify"> Посадові обов'язки:
Керує роботою інженера з охорони праці та техніки безпеки, механіка підприємства, енергетика підприємства та їх службами.
Забезпечує безава...
