на переробку або приготування) харчових культур, споживаних щодня однією людиною в західних країнах, - на сніданок близько 760 л, на обід (ланч) 5300 л і на вечерю - 10 600 л, що в цілому за добу становить 16 600 л. p align="justify"> У сільському господарстві вода йде не тільки на полив посівів, але також на поповнення запасів підземних вод (щоб попередити занадто швидке опускання рівня грунтових вод); на вимивання (або вилуговування) солей, що накопичилися в грунті, на глибину нижче корнеобитаемой зони вирощуваних культур; для обприскування проти шкідників і хвороб; захисту від заморозків; внесення добрив; зниження температури повітря і грунту влітку; для догляду за домашніми тваринами; евакуації оброблених стічних вод, що використовуються для зрошення (переважно зернових культур); та перероблення зібраного врожаю. p align="justify"> Харчова промисловість. Для переробки різних харчових культур потрібне неоднакове кількість води в залежності від продукту, технології виготовлення та доступності води відповідної якості в достатньому обсязі. У США на виробництво 1 т хліба витрачається від 2000 до 4000 л води, а в Європі - лише 1000 л і всього 600 л в деяких інших країнах. Для консервування фруктів і овочів потрібно від 10 000 до 50 000 л води на 1 т в Канаді, а в Ізраїлі, де вода являє собою великий дефіцит, - тільки 4000-1500. В«ЧемпіономВ» за витратами води є лімська квасоля, на консервування 1 т якої в США витрачається 70000 л води. На переробку 1 т цукрових буряків витрачається 1800 л води в Ізраїлі, 11 000 л у Франції і 15 000 л у Великобританії. На переробку 1 т молока потрібно від 2000 до 5000 л води, а на виробництво 1000 л пива у Великобританії - 6000 л, а в Канаді - 20 000 л. br/>
2.2 Використання води в промисловості
Промислове водоспоживання.
Целюлозно-паперова промисловість - одна з найбільш водоємних внаслідок величезного обсягу сировини, що переробляється. На виробництво кожної тонни целюлози та паперу в середньому витрачається 150 000 л. води у Франції і 236 000 л. у США. У процесі виробництва газетного паперу на Тайвані і в Канаді витрачається близько 190 000 л. води на 1 тонну продукції, виробництво ж тонни високоякісного паперу в Швеції вимагає 1 млн. л. води. p align="justify"> Паливна промисловість. Для виробництва 1000 л. високоякісного авіаційного бензину необхідно 25 000 л. води, а автомобільного бензину - на дві третини менше. p align="justify"> Текстильна промисловість потребує багато води для замочування сировини, його очищення і промивання, відбілювання, фарбування та оздоблення тканин і для інших технологічних процесів. Для виробництва кожної тонни бавовняної тканини необхідно від 10 000 до 250 000 л. води, вовняний - до 400 000 л. Виготовлення синтетичних тканин вимагає значно більше води - до 2 млн. л. на 1 т продукції. p align="justify"> Металургійна промисловість. У ПАР при видобутку 1 тонни золото...
