асів згідно з розробленими нормативами.
До нормативних актів, що регулюють питання обліку запасів і його організації, належать:
- Інструкція з обліку запасів бюджетних установ, затверджена Наказом Державного казначейства України від 08.12.2000 № 125;
- Інструкція про складання типових форм обліку та списання запасів бюджетних установ, затверджена Наказом Державного казначейства від 18.12.2000 № 130;
- Порядок бухгалтерського обліку та звітності в бюджетних установах гуманітарної допомоги, затверджений Наказом від 12.01.00 № 12/4233 Міністерства фінансів України та Державного казначейства України;
- Інструкція про порядок відображення в обліку бюджетних установ операцій з централізованого постачання матеріальними цінностями;
- Положення про порядок створення та головні функції тендерних комітетів щодо організації та здійснення процедур закупівлі товарів, робіт і послуг за державні кошти, затверджене Наказом Міністерства економіки України від 16.01.01 № 20/5211;
- Порядок визначення розміру збитку від розкрадання, нестачі, знищення (псування) матеріальних цінностей, затверджений Постановою Кабінету Міністрів України від 22.01.96 № 116;
- Типова Інструкція про порядок списання матеріальних цінностей по балансу бюджетних установ, затверджена Наказом Державного казначейства України та Міністерства економіки України від 5.09.2001 № 787/5978;
- Інструкція по інвентаризації основних засобів, нематеріальних активів, товарно-матеріальних цінностей, грошових коштів і документів, розрахунків та інших статей балансу, затверджена Наказом Міністерства фінансів України та Головним управлінням Державного казначейства України від 16.01.98 № 728/3168;
- Інструкція про форми меморіальних ордерів бюджетних установ та порядок їх складання, затверджена Наказом Державного казначейства від 27.07.00 № 68;
Організація обліку придбання та надходження запасів здійснюється в таких напрямках:
визначення відповідної нормативної бази;
організація роботи з прийняття та перевірці запасів;
організація вибору носіїв інформації;
організація облікових номенклатур;
організація руху носіїв облікової інформації.
До запасів в бюджетних установах відносяться також і продукти харчування.
Закупівля продуктів харчування, як і інших товарно-матеріальних цінностей, повинна здійснюватися бюджетними організаціями через проведення тендерних торгів або через прямі договори поставки. Згідно статті 2 Закону України «Про здійснення державних закупівель» всі продукти харчування діляться на групи відповідно до «Державного класифікатора продукції та послуг ДК 016-97» по п'ятому знаку. Кожна група продуктів харчування оцінюється окремо, і, якщо загальна вартість продуктів харчування в групі не перевищує 100 000 грн., То закупівля може проводиться без застосування тендерних процедур. Доставка продуктів харчування визначається умовами договору і може здійснюватися як експедиторами постачальника, так і представниками установи.
Продукти харчування надходять до бюджетних установ шляхом придбання, у порядку пла...