ала чверть общесібірскіх заготовок тваринного масла і п'ята частина хліба. Одночасно з відродженням сільської економіки відновлювалася промисловість. Тваринництво розвивалося повільнішими темпами. До початку 1940-х рр.. поголів'я продуктивної худоби в області як і раніше поступалося рівню 1928. В індустріальному секторі економіки також відбувалися значні зміни. У 50-ті роки прийнято рішення про будівництво нового м'ясокомбінату. У 60-70-ті роки розвивається північний промвузол. У 1970-80-і рр.. найбільший приріст продукції досягнуто в птахівництві, свинарстві та овочівництві. Умовою для їх поступального розвитку стало спорудження тваринницьких комплексів, птахофабрик, тепличних комбінатів, приміських овощеводческих господарств на поливних землях, а також створення великих агропромислових об'єднань. Відкрите акціонерне товариство «Птахофабрика« Сибірська »утворено в серпні 1980 року. Основною діяльністю фабрики є виробництво м'яса бройлерів із застосуванням безвідходних технологій з вирощування та переробки з асортиментом 138 найменувань (м'ясо в тушках, субпродукти, ковбаси, копченості, напівфабрикати, фарші.
Різкий стрибок у розвитку економіки краю стався в кін. 19 - поч. 20 ст. Будівництво Транссибірської ж.-д. магістралі, вигідне економіко-географічне положення, великий приплив переселенців в результаті Столипінської аграрної реформи і сприятливі агрокліматичні умови забезпечили потужний імпульс розвитку території. Омськ став великим транспортним, торговим і промисловим центром регіону. Після введення челябінського «тарифного перелому» в сільському господарстві регіону почала складатися тваринницька спеціалізація. Найбільші потужності м'ясної промисловості зосереджені в Омську і його передмістях. Великі м'ясокомбінати працюють в Кульчинський, Большеречье, ісилькуль, Називаевск, Тарі, Тевриз.
Література
тара місто сибір
1.Алісов Д.А.- «Культура міст Середнього Прііртишья в Х? Х - ХХ ст.».
2.Гончаров Ю.М., Ивонин А.Р.- «Нариси історії міста Тари кінця ХV?- Поч. ХХ », 2006
. «Сибірське Купецтво» - Наукові праці кандидата історичних наук Жирова А.А.
. «Тарская мозаїка»
. Калузький М.Л.- «Економіка і економічна географія Сибіру: Омська область.», 2003
