ового капіталу.
Вивчення джерел інформації показало наступне.
Сума стартового капіталу для придбання обладнання такого кафе мінімально складає 80 тис. дол США, середній чек близько 250 руб., Відвідуваність: вранці -30% місць, вдень -50% місць, ввечері -70% місць. У середньому такі кафе працюють 360 днів у році. Рентабельність 20% обсягу продажів. p> Середня націнка суспільного живлення 100% або 50% в обсязі продажів. Запас продуктів і напоїв в середньому становить 10 днів.
Бажаний дохід підприємця на вкладений капітал 1тис. дол щомісяця у вигляді прибутку після оподаткування.
Розрахуйте обсяг реалізації і потреба в первинному капіталі.
Результати розрахунків оформіть в таблиці.
Показники
Формула для розрахунку
Тис. дол на рік
1
Бажаний дохід (чистий прибуток) дол/рік-
умову задачі
12
2
Прибуток до оподаткування (ставка податку 24%)
(п1 * 1,24)
12 * 1,24 = 14,9
3
Обсяг реалізації
(п2/рівень рентабельності * 100)
14,9/20% * 100% = 25
4
вартість продуктів та напоїв
(П3/2)
25/2 = 12,5
5
- валовий дохід
(П3-П4)
25-12,5 = 12,5
6
- ПДВ (ставка 18%)
(п5/118 * 18)
12,5/118 * 18 = 1,9
7
- витрати
(п5-П6-п2)
(12,5-1,9-14,9) = -4,3
8
Прибуток
(П3-П4-П6-П7)
25-12,5-1,9-9,2 = 1,4
9
Середній товарний запас
10
-одноденний товарообіг
(п4/360 днів)
12,5/360 = 0,03
11
-норматив днів
умову задачі
10
12
-середній запас в сумі
(П10 * п 11)
0,03 * 10 = 0,3
13
Вартість обладнання
умову задачі
80
15
РАЗОМ: потреба в первинному капіталі
(П12 + П13)
0,3 +80 = 80,3
* При розрахунку потреби в первинному капіталі необхідно передбачити додаткові кошти в розмірі 50% річних витрат для забезпечення функціонування та реклами підприємства в перший період його роботи.
Зробіть висновки по розрахунками, визначивши розмір початкового капіталу і характеристику підприємства для отримання доходу власника в заданій сумі.
Розрахуйте, чи можливий планований обсяг продажів, виходячи з середньої склалася завантаження кафе та вартості обслуговування, наведених в умові завдання.
Рішення:
Отже, можна зробити висновок про те, що потреба в первинному капіталі складе 80,3 тис. дол, а з урахуванням витрат на рекламу та інші витрати складе
80,3 + 12,5/2 = 86,55 тис. дол
Проведемо розрахунок середнього доходу кафе і порівнянний з планованим рівнем доходу.
Отже, середній дохід кафе складе
(250 * 40 * 0,3 + 250 * 40 * 0,5 + 250 * 40 * 0,7) * 360 днів = 5400 тис. дол
Тобто необхідний рівень доходу в розмірі 25 тис. дол буде досягнутий.
Завдання 2
Перед керівництвом торгового підприємства, яке має цех з виробництва кондитерських та хлібобулочних виробів площею 150 кв. м., стоїть завдання визначити, як позначиться на результати господарської діяльності цеху збільшення вартості орендної плати за приміщення, яка в даний час складає 90% його постійних витрат.
