Реферат Товарознавчо-торговельна діяльність підприємства

Тема: Отчеты по практике

сервісного обслуговування. У порівнянні з іншими відомими брендами на побутову техніку марки «ОРСК» надається більш тривалий термін гарантійного обслуговування. Вся продукція проходить кілька етапів електронного контролю якості

Холодильники та морозильники марки «ОРСК» користуються широким попитом, силами конструкторів підприємства розроблені нові моделі - морозильні камери різних модифікацій, торгові вітрини, холодильники для заморожування плазми, малогабаритні холодильники.

У «Ельдорадо» проводиться товароведная експертиза товару тільки органолептичним методом. Вона проводитися за кількістю, за асортиментом і якістю, а також по маркуванню.

Оформляється результат експертизи у вигляді акту про заміну постачальником товару неналежної якості аналогічним товаром, де вказуються всі недоліки товару, і на підставі цього документа постачальник має право замінити товар якісніший.

6. Аналіз основних економічних показників за 2-3 останніх роки

.1 Аналіз товарообігу, в тому числі по окремих товарних групах, що займає найбільшу і найменшу частку в товарообігу у вартісному і натуральному вираженні

Т=З Н + П - В-З К,

де Т - обсяг роздрібного товарообігу;

З Н - запаси товарів початок періоду;

П - надходження товарів;

У-вибуття товарів;

З К - запаси товарів на кінець періоду.

Т=150 + 85-90-55=90

- обсяг роздрібного товарообігу алкогольної та слабоалкогольної продукції.

Знайдемо обсяг роздрібного товарообігу, в руб.

Т=П * Ч,

де Т - обсяг роздрібного товарообігу, руб.;

Ч - середньооблікова чисельність працівників, чол.;

П - продуктивність праці одного працівника, руб.

Т=П * Ч=3 * 120.000=360.000= gt; за 2011

Т=П * Ч=2 * 108.000=216.000= gt; за 2012

Т=П * Ч=2 * 120.000=240.000= gt; за 2013

6.2 Товарні запаси і товарооборачиваемости

Рівень забезпеченості роздрібного товарообігу товарними запасами може бути охарактеризований розміром товарного запасу в днях обороту, який показує, на скільки днів торгівлі вистачить товарного запасу (алкогольної та слабоалкогольної продукції):

ТЗ ДН=ТЗ/Про РТО,

де ТЗ ДН - товарний запас в днях обороту, дні;

ТЗ - товарний запас в сумі на певну дату, руб.;

Про РТО - одноденний товарообіг, руб.

ТЗ ДН=ТЗ/Про РТО=17.000/6.000=3

- товарний запас, на 3 дня торгівлі вистачить товарного запасу.

Ефективність використання товарних запасів найчастіше характеризується часом обігу товарів в днях обороту і числом обороту, тобто швидкістю обороту (товарооборачиваемости). Ці показники взаємопов'язані між собою і розраховується за формулою:

До ПРО=РТО/ТЗ СР,

де К ОБ - коефіцієнт товарооборачиваемости, число обертів;

РТО - обсяг роздрібного товарообігу;

ТЗ ср - середній товарний запас, руб.

До ПРО=РТО/ТЗ СР=90/103=1

1 - коефіцієнт товарооборачиваемости, число обертів.

6.3 Витрати обігу в цілому, в тому числі за окремими групами товарів

ІО=ИО ПЕР + ІВ ПОСТ,

де ІО ПЕР - сума змінних витрат обігу, руб .;

ІО ПОСТ - сума постійних витрат обігу, руб.

ІО=ИО ПЕР + ІВ ПОСТ=102.000 + 89.000=191.000= gt; за 2011 р

ІО=ИО ПЕР + ІВ ПОСТ=115.000 + 89.000=204.000= gt; за 2012 р