align="justify">
6.4 Рентабельність підприємства Для оцінки торгово-господарської діяльності підприємства крім показника прибутку в абсолютній сумі використовуються і відносні показники, тобто рентабельність. У торгівлі найбільш широке поширення отримав показник рентабельності, обчислюваний як відношення суми прибутку до обсягу товарообігу: [14]
Р Т=П/Т * 100,
де Р Т - рівень рентабельності,% до товарообороту;
П - сума прибутку, руб.;
Т - обсяг товарообігу, руб.
Р Т=П/Т * 100=380.000/360.000 * 100=106%= gt; за 2011 р
Р Т=П/Т * 100=246.000/216.000 * 100=114%= gt; за 2012 р
Р Т=П/Т * 100=270.000/240.000 * 100=113%= gt; за 2012 р
Валовий дохід визначається за формулою:
ВД=ВП + ІВ,
де ВД - сума валового доходу підприємства в планованому році, рую.;
ВП - сума валового прибутку підприємства в планованому році, руб.;
ІВ - сума витрат обігу підприємства в планованому році, руб.
ВД=ВП + ІВ=380.000 + 191.000=571.000= gt; за 2011
ВД=ВП + ІВ=246.000 + 204.000=450.000= gt; за 2012
ВД=ВП + ІВ=270.000 + 187.000=457.000= gt; за 2013
Прибуток торгового підприємства від реалізації визначається за формулою:
ПР=ВД - ІО,
де ПР - прибуток торгового підприємства;
ВД - валовий дохід;
ІВ - витрати обігу.
ПР=ВД - ІО=571.000 - 191.000=380.000= gt; за 2011
ПР=ВД - ІО=450.000 - 204.000=246.000= gt; за 2012
ПР=ВД - ІО=457.000 - 187.000=270.000= gt; за 2013
Таблиця 2. Основні показники діяльності (ТОВ «Ельдорадо»)
Аналітична таблиця за 2011-2013 рр.
ПоказателіЕд.ізм.2011 г.2012 г.2013 г.2012 р до 2011 г.2013 р до 2012 г.откл. (+/-) откл. (+/-) Роздрібний товарообороттис. руб.360.000216.000240.00038.88025.920Валовой доходтис. руб.571.000450.000457.000128.475102.825Іздержкі обращеніятис. руб.191.000204.000187.00019.48219.074Уровень витрат обігу% 5395785175Прібильтис. руб.380.000246.000270.00046.74033.210Уровень рентабельності% 106114113121129
По проведенню аналізу економічних показників за 2011-2013 рр. по підприємству ТОВ «Ельдорадо» можна зробити висновок, про те, що:
роздрібний товарообіг, валовий дохід і прибуток були високими в 2011 р.;
витрати обігу, рівень витрат обігу та рівень рентабельності були високими в 2012 р.;
а в 2013 р всі показники були середніми між 2011 і 2012 рр.
Підприємство ТОВ «Ельдорадо» працює стабільно.
Висновок
постачальник претензія споживчий покупець
За результатами товарознавчо-торговельної (виробничої) практики мною були зроблені наступні висновки:
У ТОВ «Ельдорадо» рідко виникають претензії до постачальників продукції, але якщо це трапляється, то підприємство підходить до цього дуже оперативно і вдало справляється з цими проблемами. Якщо в барі виникають претензії від покупців, то персонал швидко реагує, встановлюють причину та вживають усіх можливих заходів щодо її розв'язання, в підсумку клієнти завжди залишаються задоволеними.
Ідентифікація товарів у барі проводитися тільки органолептичним методом. Штрихове кодування товарів не використовується, рекомендую його ввести.
Продаж алкогольної продукції в барі здійснюється грамотно і чітко. Організована рекламно-інформаційна діяльність на високому рівні. Укладаються товари на зберігання раціонально і при цьому дотримуються всі режими зберігання.
Проводиться товароведная експертиза товару тільки органолептичним методом. Вона проводитися за кількістю, за асортиментом і якістю, а також по маркуванню.
Оформляється результат експертизи у вигляді акту про заміну постачальником товару неналежної якості аналогічним товаром, де вказуються всі недоліки товару, і на підставі цього документа постачальник має право замінити товар якісніший.
По проведенню мною аналізу економічних показників за 2011-2013 рр. по підприємству було встановлено, що підприємство працює стабільно.
Список літератури
...
