они доцільно вирощувати і відгодовувати молодняк чорно-рябої і абердин-ангуської породи, а також їх помісі (Л. Кібкало, В. Бичков, 2012).
Відгодівельні майданчики створюються на міжгосподарської основі і мають великі переваги через невеликій вартості капітальних вкладень на будівництво та освоєння у поєднанні з високим ступенем механізації основних виробничих процесів (годування, прибирання території від гною), простотою технологічного циклу.
відгодівельного майданчик складається з системи дворів, розділених кормовими проходами шириною 2,5-3 м. Її фрагмент схематично показаний на малюнку 6. Двори розбиті на загони, в кожному з яких може бути розміщено від 20 до 250 голів худоби. Крім того, в відгодівельний комплекс входять пункт прийому та обробки тварин, ветеринарний пункт, універсальна карда для зважування та обробки тварин. По поздовжніх сторонах загород створюється сухе і тепле лігво у вигляді приміщення легкого типу (з вільним виходом тварин) з продуваються стінами для відпочинку худоби та укриття його від негоди.
Для роздачі кормів уздовж вигульних дворів встановлені годівниці. У центрі кожного загороди обладнана автопоїлка з електропідігрівом взимку. Застосування підігрітої води в зимовий період збільшує прирости молодняку ??на 8-10%.
Важлива умова ефективного утримання худоби при вільно-вигульному способі - правильне формування підстилки. Первісна її товщина всередині лігва при закладці восени повинна бути 25 см. У добре сформованою підстилці в силу відбуваються в ній біотермічних процесів температура піднімається до + 25-30 ° С, що в поєднанні з підігрітою водою і рясним годуванням допомагає тваринам нормально перезимувати, сприяє отриманню високих приростів живої маси (800 г і більше на добу).
Рис. 6 - Майданчик для відгодівлі великої рогатої худоби з мобільного кормораздачею: 1 - жердяне огорожу; 2 - кормовий прохід; 3 - автопоїлка; 4 - годівниця; 5 - ворота; 6 - полегшений сарай для відпочинку худоби; 7 - секція для утримання худоби
Проблема нестачі підстилкового матеріалу може бути вирішена шляхом обладнання всередині лігва індивідуальних боксів з одночасним бетонуванням проходів між ними (малюнок 7). При цьому витрата соломи на підстилку стає в 3-6 разів менше нормативного і складає 0,5-1 кг на голову на добу.
У степових районах Південного Уралу та Поволжя, що характеризуються сильними вітрами, для захисту майданчиків від занесення снігом встановлюють ветролома заввишки 3-4 м на відстані 40-50 м. Досвід роботи підприємств в суворі зими, що відрізняються частими снігопадами і хуртовинами, показав, що нехтування снігозахисними огорожами призводило до замету майданчиків та прилеглих приміщень.
Рис. 7 - Фрагмент майданчики, обладнаної боксами: 1 - бокси; 2 - дерев'яна перегородка; 3 - прохід; 4 - секція для утримання худоби; 5 - жердяне огорожу; 6 - годівниці; 7 - кормовий прохід; 8 - ворота
Температурний режим навколишнього середовища в меншій мірі впливає на ефективність відгодівлі худоби на відкритих майданчиках в порівнянні з вологістю повітря, кількістю опадів і розподілом їх по сезонах. Загони, що не мають твердого покриття, значно забруднюються під час дощів. В негоду погіршення санітарного стану грунту призводить до зниження приростів живої маси, особливо в групах з підвищеною концентрацією поголів'я. У цих випадках тварини неохоче підходять до годівниць, менш активно їдять (В.А. Алікаев, В.Ф. Костюніна, 1983).
У районах з високим річним рівнем випадання опадів доцільно споруджувати майданчики з твердим покриттям (бетонованим або щебенчатой) всередині загонів і уздовж годівниць або створювати навіси в зоні годівниць.
Для забезпечення хорошого відведення стічних вод відгодівельні майданчики розташовують на південних схилах з ухилом 4-6 °. Хороший ефект також досягається створенням височин на вигульних дворах, що не мають твердого покриття. Для цього влаштовуються вали і кургани висотою 1,5-2 м з торфу, гною та соломи, так, щоб туди без зусиль могли заходити тварини для відпочинку. Два рази на рік гній з цих курганів вивозиться в поле (А.Ф. Кузнєцов, М.С. Найденская, А.А. Шуканов, Б.Л. Бєлкін, 2001).
Істотний вплив на ефективність роботи відгодівельних майданчиків надає норма площі загонів на одну тварину (таблиця 4). В даний час вона значно коливається (від 4,5 до 20 м 2/гол.). У ряді досліджень обгрунтовується ефективність збільшення даного показника до 30 м 2/гол. При скороченні майданчики загороди на одну голову порушується ритм основних елементів поведінки тварин, що тягне за собою зниження їх продуктивності на 6-10% і зменшення економічної ефективності відгодівлі.
