и і матеріалів.
З метою раціональної організації виробничого процесу необхідне дотримання ряду принципів, тобто тих вихідних положень, на основі яких здійснюються побудова, функціонування і розвиток виробництва.
Принцип спеціалізації означає розподіл праці між окремими підрозділами підприємства і робочими місцями та їх кооперування в процесі виробництва. Реалізація цього принципу передбачає закріплення за кожним робочим місцем і кожним підрозділом строго обмеженої номенклатури робіт, деталей або виробів.
Принцип пропорційності передбачає щодо рівну продуктивність в одиницю часу взаємопов'язаних підрозділів підприємства. Недотримання принципу пропорційності веде до диспропорцій, внаслідок чого погіршується використання обладнання і робочої сили, зростає тривалість виробничого циклу, збільшуються заділи.
Принцип паралельності передбачає одночасне виконання окремих операцій або частин виробничого процесу. Цей принцип базується на положенні про те, що частини виробничого процесу повинні бути суміщені в часі і виконуватися одночасно. Дотримання принципу паралельності веде до скорочення тривалості виробничого циклу, економії робочого часу.
Принцип прямо точності передбачає таку організацію виробничого процесу, при якій забезпечується найкоротший шлях руху предметів праці від запуску сировини і матеріалів до отримання готової продукції. Дотримання принципу прямоточности веде до впорядкування вантажопотоків, скороченню вантажообігу, зменшенню витрат на транспортування матеріалів, деталей і готових виробів.
Принцип ритмічності означає, що весь виробничий процес і складові його частини з виготовлення заданої кількості продукції повторюються через рівні проміжки часу. Розрізняють ритмічність випуску продукції, ритмічність роботи і ритмічність виробництва. Ритмічністю випуску називається випуск однакового або рівномірно збільшується (зменшується) кількості продукції за рівні відрізки часу. Ритмічність роботи - це виконання рівних обсягів робіт (за кількістю складу) за рівні інтервали часу. Ритмічність виробництва означає дотримання ритмічного випуску продукції і ритмічність роботи.
Принцип безперервності передбачає скорочення або ліквідацію перерв у процесі виробництва готової продукції. Принцип безперервності реалізується в таких формах організації виробничого процесу, при яких всі його операції здійснюються безперервно, без перебоїв, і всі предмети праці безперервно рухаються з операції на операцію. Це скорочує час на виготовлення продукції і зменшує простої устаткування і робітників.
Принцип технічної оснащеності орієнтує на механізацію та автоматизацію виробничого процесу, усунення ручного, монотонного, важкого, шкідливого для здоров'я людини праці. Дотримання принципів організації виробничих процесів має велике практичне значення, воно сприяє раціональному використанню потенціалу підприємства і підвищенню ефективності його роботи.
9. Виробнича структура трикотажного виробництва
Розглянемо на конкретному прикладі виробничу структуру трикотажного виробництва (див. додаток 3). Трикотажна галузь є вельми багатопланової по виду продукції (білизняні вироби, верхній трикотаж, панчішно-шкарпеткові вироби, рукавичкові, гардинно-тюлеві, медичні вироби, технічні полотна). Тому як існує багато видів трикотажних виробів і кожен вид має свої особливості у виготовленні, то розглянемо виготовлення трикотажного виробу на прикладі білизняного трикотажу.
У швейних цехах білизняного виробництва застосовується така система організації, як потокова. Вона характеризується наступними основними ознаками:
) технологічний процес виробництва виробів розділяється на окремі технологічно неподільні операції, виконувані при необхідності на різному устаткуванні;
) за кожним виконавцем закріплюється так звана організаційна операція, в яку входить одна або кілька технологічно неподільних операцій;
) робочі місця та обладнання розташовуються по ходу технологічного процесу шиття вироби;
) оброблюваний виріб або пачка виробів передаються на кожну наступну операцію після закінчення даної операції;
) операції виконуються синхронно на всіх робочих місцях потоку відповідно до встановленого ритмом руху виробів.
Потокова система організації залежно від ступеня ритмічності роботи, у свою чергу, підрозділяється на безперервно-потокову і безперервно-потокову.
При безперервно-потокової системі вироби йдуть від одного робочого місця до іншого по мірі обробки декількох виробів виконавцями; стрічка швейного конвеєра служить тільки для доставки виробів від одного робочого місц...
