летючість кислот знижується.
Подрібнення вологого сіна та обробка його пропіонової кислотою надали позитивний вплив на перетравність поживних речовин. У порівнянні з пресованим сіном польовий сушіння перетравність підвищилася: сухої речовини - від 53,8 до 57,4-61,6%, протеїну - від 56,7 до 60,1-63,5%. Поживність 1 кг сухої речовини склала: пресованого сіна - 0,58 корм, од., Подрібненого з дозою кислоти 10 кг/т - 0,62, з дозою 15 кг/т - 0,69 корм. од.
При укладанні сіна в стоги і скирти в хорошу і в несприятливу погоду його слід підсолювати. Таке сіно худобу поїдає особливо охоче. Для підсолювання сіно укладають приблизно 50-70-сантиметровими шарами і кожен шар посипають сіллю. На 1 т сіна потрібно 4-5 кг солі.
Копиці і скирти ставлять на сухих піднесених місцях. Майданчик для них очищають і дезінфікують хлорним вапном, потім кладуть настил з жердин, вершінніка, бур'яну і т. Д. Копиці і скирти слід метати з однорідного сіна, укладаючи кращу його частину в середину. Застосування хімічних консервантів для консервування сіна підвищеної вологості.
Консерванти дозволяють прибирати сіно при більш високій вологості. Переваги консервантів наступні: заготівля при підвищеній вологості знижує ризик втрат від несприятливих погодних умов, запобігаючи розвитку цвілі і гнилизни і перешкоджаючи зігріванню маси; можна брикетувати сіно з високою вологістю (30-35%) знижуючи втрати сухої речовини і втрати від обламування листя; скорочуються терміни заготівлі сіна.
Існують наступні консерванти: органічні кислоти (пропіонова, мурашина, концентрат низькомолекулярних кислот) кислі солі; поварені солі; безводний аміак; сечовина; ферменти; анаеробний мікроорганізм і аеробний мікроорганізм. Органічні кислоти найбільш ефективні для запобігання нагрівання і плесеней.
При зберіганні грубих кормів підвищеної вологості (понад 17-18%) у них починаються ріст і розвиток грибів (мікроміцетів), що призводять до зігрівання, плесневению і в кінцевому рахунку до повної втрати рослинних тканин. Токсичні гриби продукують мікотоксини, що викликають мікотоксикози тварин, які в окремих випадках закінчуються загибеллю худоби.
Хімічні консерванти попереджають зігрівання рослинної маси і розвиток у ній мікофлори, забезпечуючи схоронність живильних речовин у кормі підвищеної вологості, попереджаючи виникнення мікотоксикозів. Консервування сіна дозволяє отримати чистий корм з хорошими ветеринарно-санітарними показниками.
В якості консервантів найбільш часто застосовують рідкі органічні кислоти: пропионовую кислоту (або з'єднання, отримані на її основі) і концентрат низькомолекулярних кислот (КНМК).
При хімічному консервуванні сіна необхідно вносити нормовані (залежно від вологості корму) кількості консерванту і рівномірно розподіляти його в рослинній масі. Ці вимоги виконуються при використанні спеціального обладнання, яке агрегатується з кормозбиральної технікою.
Хімічні консерванти кормів - токсичні та пожежонебезпечні речовини, тому при роботі з ними необхідно приймати запобіжні заходи.
Хімічне консерванти не чинять негативного впливу на якість тваринницької продукції. Кислоти віддаляються разом з парами води при досушування рулонного сіна активним вентилюванням.
. Облік сіна, оцінка його якості при зберіганні. Охорона праці та техніка безпеки при заготівлі сіна
Зберігання сіна.
Із загальної кількості втрат поживних речовин сіна від моменту скошування до згодовування тваринам значна їх частина припадає на період зберігання.
Сіно найкраще зберігати поблизу тваринницьких ферм під навісами, на спеціально обладнаних сенобазах або сенопунктах, в сених сараях.
Зберігання сіна безпосередньо в полі нерідко обертається великими втратами, витратами праці і засобів на транспортування взимку і ранньою весною. Значна частина сіна втрачається у вигляді Одон і оверш.
Територія сенобази повинна бути рівною, розташованої на сухому, кілька піднесеному місці, обгородженій і окопатися траншеєю для затримки і відводу дощових і весняних вод. З метою пожежної безпеки огорожі роблять на відстані не менше 15 м від скирт, відстань від скирт до дерев'яних неопалюваних приміщень - не менше 30 м, до опалювальних будівель і залізничних колій - не менше 100 м, до складу пального, лазень, пекарень, кузень -не менше 150 м.
При невеликому розмірі ділянки сенобази скирти в торці можна здвоювати, залишаючи розрив між ними не менше 6 м, а між парою скирт -не менше 30 м. Збереження якості сіна залежить від вибору розміру скирт і правильної їх укладання. Встановлено, що сіно краще зберігається у великих ск...
