н бледно- рожевого кольору. У другу додали розчин NaOH і отримали розчин помаранчевого кольору. Спостерігаємо освіту червоного розчину (у пробірці з кислотою). Спостерігаємо освіту желто- коричневого розчину (у пробірці з лугом). (Додаток № 9)
3. Результати анкетування
Щоб дізнатися, що відомо школярам і вчителям нашої школи про жувальної гумки і який жувальної гумки вони віддають перевагу, ми провели опитування учнів 5-11 класів та вчителів нашої школи.
Питання, які були надані учням і вчителям:
Чи любите ви жувальну гумку?
Яку жувальну гумку ви любите? (м'ятну, фруктову)
Як часто ви жуєте жувальну гумку?
Скільки подушечок жувальної гумки ви вживаєте в день?
Яку марку жувальної гумки ви віддаєте перевагу?
Як ви думаєте, жувальна гумка шкідлива для здоров'я?
Що ви знаєте про шкоду жувальної гумки?
Чи знаєте ви, з чого складається жувальна гумка?
Що ви знаєте з історії жувальної гумки? (Де вона вперше з'явилася і як потрапила в наше життя)
На що ви звертаєте увагу при покупці жувальної гумки?
Результат анкетування представлені в таблиці № 1
Опитування показало, що респонденти віддають перевагу наступним маркам жувальної гумки: жувальні гумки «Orbit», «Dirol», «HybbaBybba». Тому для проведення експериментальної частини роботи, ми використовували саме ці марки жувальної гумки.
Висновок
У результаті проведених досліджень з'ясовано багато корисних відомостей про жувальну гумку:
. Хімічний склад жувальної гумки дуже складний;
. експерементально шляхом ми визначили зміст гліколю і багатоатомних спиртів, бутадієновий і ізопреновий каучікі, зміст ментолу, фенілаланіну (підсолоджувач) в аспартамі, відсутність сірки;
. Жувати гумку можна не частіше 3-4 разів на день;
. Використовувана жувальна гумка повинна бути відомою фірмою, позитивно зарекомендувала себе на ринку і строго стежить за якістю своєї продукції;
. Деякі компоненти жувальної гумки здатні викликати побічні ефекти: Пронос, біль у животі, метеоризм, виразки порожнини рота і т.д.
. Е 951 Аспартам - найпоширеніший хімічний цукрозамінник. Переважна більшість незалежних експертів підтверджують, що тривале використання аспартама може викликати головний біль, дзвін у вухах, алергію, депресію, безсоння, а у тварин і рак мозку.
На основі дослідження проведених з використанням жувальних гумок (Orbit, Dirol, HybbaBybba) підтвердилося утворення солей міді та багатоатомних спиртів, і відсутність в ній сірки, отже, розглянуті пластинки складаються з штучно синтезованих речовин, що надають негативний вплив на здоров'я.
Отже, жувати жувальну гумку потрібно після їжі, але, не більше 15 хвилин. Тоді на ваших зубах не з'явиться наліт, а кислотно-лужної баланс буде в нормі.
Використовувати жувальну гумку можна не тільки після їжі, але і до. Для того, щоб стимулювати вироблення шлункового соку, ви можете пожувати жуйку п'ять хвилин до їжі, але не більше.
Водіям також не варто зловживати жувальною гумкою, так як жуйка призводить до зниження концентрації уваги, що може призвести до аварії.
Жувальна гумка не повинна містити цукор.
Неприпустимо заковтування жувальної гумки.
Варто засвоїти наступне просте правило - якщо у вас є пломби, то тривалий жування може просто розхитати штучну «латочку».
Уникайте жувальних гумок, що містять у своєму складі барвники - Е 133, Е 102, Е 33, Е 129, Е 132, стабілізатори смаку - Е 414, Е 422, емульгатор - Е 322, які завдають шкоди печінки.
Краще утриматися від жувальної гумки з «ароматизаторами, ідентичними натуральним». Неповна інформація на етикетці вже може класифікуватися як ознака низької якості продукту.
Можна вживати жувальну гумку приблизно з 4 років і тільки білу (без барвників). Дитині потрібно пояснити гігієнічний призначення жувальної гумки і привчити викидати її відразу після того, як перестало бути смачно.
Природно, якщо використовувати жуйку правильно, то в ній немає нічого поганого і шкідливого.
Список літератури
1. Серенко Олександр, Міф ор раціональному харчуванні,
2. Скурихин І.М., А.П. Нечаєв; Все...
