наприклад, запах вашої дитячої. Відмітьте, як легко після цього вам представляється її атмосфера, наскільки більш деталізованим виходить образ після інкорпорації в нього запахів. Люди, які знаходяться в ароматизированном приміщенні, стають активнішими, краще концентруються і точніше вирішують завдання, у них підвищується здатність до запам'ятовування інформації.
Цим активно користуються багато найбільші компанії. Так, спеціально для Singapore Airlines був розроблений унікальний запах Stefan Florida Waters, який клієнти цієї компанії можуть відчути на теплих рушниках, що подаються під час польоту (що створює ще й відчуття чистоти і комфорту), у приміщеннях авіакомпанії, салонах авіалайнерів і навіть в парфумах стюардес.
Ще кілька близьких багатьом читачам прикладів. Згадайте, як одноманітно пахнуть тільки діставали з коробочки новенькі iPhone і Mac Book. Або унікальний, хоч, загалом, і шкіряний, запах салону Вашого нового автомобіляMercedes або BMW. Картопля фрі при відвідуванні McDonalds. Спеціально розроблена для сточеного більш сильного запаху конструкція кавомашини Nespresso.
Ліфти, холи, автостянках - все це може нести в собі унікальні враження від бренду або від подій. Це добре розуміють в Holliday Inn, співробітники якого при проведенні корпоративних заходів розпилюють в приміщенні ледве помітний аромат шкіри. Або есенцію троянд на весільних урочистостях, фруктів - на урочистих прийомах. Схожі прийоми вже довгі роки використовують супермаркети. І нехай застосування такого інструментарію в роздрібній торгівлі вже стало відносно тривіальним, але ефективність його при цьому не впала.
У цілому, додавання арома-компоненти в маркетинговий мікс дозволяє: поліпшити настрій і посилити збудження; поліпшити здатність до навчання, запам'ятовування і спогад інформації; знизити рівень помилок у діяльності; знизити напруженість і тривогу; імпринтованих бренд; підвищити лояльність; підсилити бажання придбати і бажання використовувати; поліпшити орієнтування в просторі.
Навіть в соціальній політиці використовується ароматичний підхід. Так, за даними досліджень групи вчених на чолі з де Ланже було показано, що поширення запаху свіжого лимона в місцях загального користування (дослідження проводилося на залізницях, переважно у вагонах) знижує кількість сміття в два і більше рази.
Зрозуміло, рука об руку з запахами йде смак. І хоча використання глутамату натрію в цілому обмежено або заборонено, його ефективність у ряді страв незаперечна. Так само як незаперечний ефект і самого легального наркотику, який тільки можна собі уявити - цукру. За даними групи дослідників Прінстонського університету на чолі з Бартом Хоубелом, підвищений вміст цукру в продуктах викликає серйозну залежність. А на думку їхніх колег з Каліфорнійського університету, що проводили дослідження на лабораторних щурах, високі концентрації цукру згубно діють на клітини мозку, призводячи до тяжких наслідків аж до їхньої загибелі.
Цікаво, що смак, як один з найменш диференційованих каналів, має (почасти за рахунок своєї диференційованості) яскраву синестетичний зв'язок з іншими видами сенсорного сприйняття. Одне тільки поняття «гострий» може виражати як поняття смаку, так і форми. Цей приклад, мабуть, відмінно демонструє консистентность підходу в управлінні сенсорним сприйняттям: Ви ж не станете писати слово «гострий» на світло-блакитний етикетці? І зовсім круглим шрифтом? А «м'який» - гострої і незграбною написом яскравими червоними тонами з помаранчевими і жовтими прожилками?
Не менш важливі тактильні відчуття від сприйняття об'єкта. Серед них не лише температура і фактура поверхні, але і вага об'єкта, ергономіка його використання, інтенсивність впливу на поверхню тіла.
Для того, щоб проілюструвати це, візьмемо кілька найбільш яскравих прикладів із сучасної нам практики. Так, компанія Apple, на думку багатьох користувачів iPhone 4s, допустила декілька помилок при виведенні п'ятої моделі на ринок. Серед тих, хто носив ці телефони без бампера і мав можливість відчувати ребристу поверхню попередньої моделі всіма фібрами своєї душі і сенсорами долонь, переважає думка, що «п'ятірка» стала якось «простіше», «не такою яскравою» і т.п. Крім цього iPhone 5 був першою моделлю в лінійці, яка знизила свою вагу відразу на майже 1/5 від властивого всім попереднім моделям. Вона ж отримала збільшені розміри екрану, за рахунок чого механіка управління нею змінилася.
При цьому компанії Apple в цілому властиво вкрай скрупульозне ставлення до своєї продукції. Чого варті тільки алюмінієві поверхні їх товарів, які дарують це бархатисте, оптимізовано ненав'язливе, але сильно сенсебілізірующее відчуття. А високу якість їх тачпеда з не менш високою чутливістю! А точність віртуальної клавіатур...
