ається значне зниження по більшості продукції, виробництво вівса знизилося максимально серед всієї продукції, на 76%. Зростання спостерігається тільки по пшениці (44,2%) і по ріпаку (33,1%). Все це підтверджує те, що в цілому по підприємству СЗАО Гори спостерігається зниження виробництва продукції рослинництва.
Рисунок 2.1 - Реалізація продукції рослинництва в СЗАТ Гори в 2012 році
Розглянемо більш детально динаміку виробництва продукції тваринництва в СЗАТ Гори .
Таблиця 2.3 - Реалізація продукції тваринництва в СЗАТ Гори за 2010-2012 роки
Вироблено, тоннРост 2012 до 2010 року,% 2010г.2011г.2012г.суммав% Суммана% Суммана% Продано на м'ясо (ВРХ) 4916,680611,17549,9553,6Продано на племінні цілі (ВРХ ) 50,1620,970,0940Молоко678691,4629486,5667788,11-1,6Мясо і мясопродукты690,9580,75700,921,5Другое721,0580,75700,92-2,8ИТОГО742310072781007575100
Як ми бачимо з даних таблиці 2.3, в СЗАТ Гори спостерігається зростання випуску продукції тваринництва в усіх напрямках. Так, на 53,6% зросла продаж великої рогатої худоби на м'ясо. Зросла і продаж ВРХ на племінні цілі. Виробництво в переробленому вигляді м'яса і м'ясопродуктів залишилося на рівні 2010 року, збільшившись лише на 1,5%. Виробництво молока на стабільно високому рівні, проте в 2012 в порівнянні з 2010 вононезначно знизилося, на 1,6%.
Малюнок 2.2 - Реалізація продукції тваринництва в 2012 році, тонн
Виробництво в натуральному вираженні скоротилося з 12959 тонн в 2010 році до 11919 тонн в 2012 році, в основному за рахунок скорочення виробництва продукції рослинництва. При збереженні цієї тенденції на підприємстві СЗАО Гори буде спостерігатися надалі більший ухил у виробництві на продукцію тваринництва і скорочення частки рослинництва в загальному обсязі виробництва.
2.2 Оцінка рівня спеціалізації по СЗАО Гори
Спеціалізація обумовлює виробничий напрям господарства, яке визначається головною або основними галузями (садівниче, зерново-скотарське, молочне). Виробничий напрямок підприємства встановлюють за структурою товарної продукції за останні три роки.
Розвиток спеціалізації і кооперування надає найістотніший вплив на ефективність суспільного виробництва і окремого підприємства. Розглянемо рівень і специфіку спеціалізації на підприємстві СЗАО Гори .
Таблиця 2.4 - Структура товарної продукції в СЗАТ Гори
Вид продукцііВиручка від реалізованої продукції, млн руб.Среднее за 3 года2010г.2011г.2012г.Млн руб.% до ітогуПродукція растеніеводства2216211218382055,321,2Продукція жівотноводства614972799495764178,8Ітого83659391113339696,3100
Як видно з таблиці 2.4, на підприємстві переважає виробництво молока і тваринництва, а продукція рослинництва має тенденцію до зниження рівня виробництва.
Визначимо рівень спеціалізації СЗАО Гори за формулою:
К з=(2.1.)
де К з - коефіцієнт спеціалізації,
У Т - питома вага продукції,
Т - вид товарної продукції,
i - порядковий номер товарної продукції в ранжированном ряду (за часткою в загальному випуску).
Розрахуємо коефіцієнт спеціалізації:
К з=100/((78,8 * 1) + (21,2 * 3))=0,702.
Як ми бачимо, коефіцієнт спеціалізації становить 0,702, що свідчить про високий рівень спеціалізації підприємства. Ті підприємства, які мають три і більше галузей, питома вага яких становить менше 50%, не є спеціалізованими. На даному ж підприємстві частка продукції тваринництва становить 78,8%. СЗАТ Гори можна віднести до підприємств з високим рівнем спеціалізації.
Розглянемо більш детально спеціалізацію в окремих групах продукції - рослинництві та тваринництві.
Таблиця 2.5 - Структура продукції рослинництва в СЗАТ Гори
Вид продукцііВиручка від реалізованої продукції, млн руб.Среднее за 3 года2010г.2011г.2012г.Млн руб.% до итогуПшеница525715639626,330,5Рожь35211584183,78,9Тритикале147193105148,37,2Ячмень337411136294,714,3Овес67914301,5Рапс471505702559,327,2Льнотреста20994106136,36,6Другая продукція растеніеводства108705276,73,8Ітого2216211218382055,3100
Розрахуємо коефіцієнт спеціалізації, виходячи з даних таблиці 2.5.
До с (рослинництво)=100/((30,5 * 1) + (27,2 * 3) + (14,3 * 5) + (8,9 * 7) + ( 7,2 * 9))=0,26.
Коефіцієнт спеціалізації окремо по рослинництву склав 0,2...
