justify"> Одним з найважливіших показників раціональної структури стада є правильне співвідношення окремих статевовікових груп тварин. Підвищення питомої ваги корів у стаді великої рогатої худоби сприяє зростанню інтенсивності відтворення і оборотності поголів'я, створює можливості для більш швидкого збільшення виробництва продукції.
. 4 Аналіз продуктивності тварин
Продуктивність тварин визначається кількістю продукції, отриманої від однієї голови за відповідний період часу (день, місяць, рік). По дорослому стаду великої рогатої худоби показником продуктивності є надій молока на фуражну корову і вихід телят на 100 корів, а по молодняку ??і відгодівельного поголів'я - середньодобовий приріст живої маси.
У свинарстві показниками продуктивності служать вихід поросят на свиноматку і жива маса одного поросяти при відлученні, а по молодняку ??і відгодівельного поголів'я - середньодобовий приріст живої маси.
Показниками продуктивності в птахівництві є вихід яєць на одну несучку і середньодобовий приріст молодняку; у вівчарстві - настриг вовни на одну голову, приплід на одну вівцю і середньодобовий приріст живої маси молодняку; у бджільництві - маса зібраного меду на одну бджолосім'ю, а в рибальстві - вихід риби з 1 га зарибненого водойми.
У процесі аналізу необхідно вивчити динаміку і виконання плану по продуктивності тварин в ТОВ ??laquo; Карабікулово raquo ;, провести міжгосподарський порівняльний аналіз і встановити причини зміни її рівня.
Ріст і розвиток тварин, їх продуктивність залежать в першу чергу від рівня годівлі, тобто від кількості використаних кормів на 1 голову за добу, місяць, рік. Підвищення рівня годівлі тварин - головна умова інтенсифікації виробництва та підвищення його ефективності. При низькому рівні годівлі більшість корми йде на підтримку життєвих процесів в організмі тварин і менша - на отримання продукції, в результаті чого збільшуються витрати кормів на виробництво одиниці продукції. Більш високий рівень годівлі тварин забезпечує підвищення в раціонах частки продуктивної частини корми, зростання продуктивності тварин і скорочення витрат кормів на одиницю продукції. Взаємозв'язок між рівнем годівлі і продуктивністю тварин можна показати за допомогою:
Не менш важливим фактором підвищення продуктивності тварин в ТОВ ??laquo; Карабікулово є підвищення якості кормів у першу чергу їх енергетичної та протеїнової поживності. Корм поганої якості має низьку поживність і не забезпечує необхідну продуктивність тварин. Якість кормів залежить від способів і термінів їх заготівлі та зберігання, технології приготування до згодовування. Поліпшенню якості кормів сприяє будівництво капітальних силосних і сенажних сховищ, сіносховищі з активною вентиляцією, складів для зберігання трав'яного борошна, зернофуражу та комбікормів, сховищ для картоплі та коренеплодів, а також будівництво кормових цехів для приготування кормів, де вони проходять спеціальну обробку (подрібнення, запарювання , примастка), в результаті чого значно збільшується їх засвоюваність організмів тварини. Важливу роль у підвищенні якості кормів покликана зіграти нова система показників його оцінки. Основними з них є концентрація в сухій речовині обмінної енергії і сирого протеїну, від яких в основному залежить ефект годування.
Перший показник вимірюється в мега-джоулях (МДж) у розрахунку на кілограм сухої речовини, другий - у відсотках по відношенню до сухого речовини. У порівнянні з діючою системою оцінки якості кормів по кормових одиниць та змістом перетравного протеїну вони більш точно відображають поживну цінність кормів, що дуже важливо при складанні раціонів для тварин.
Ще одним важливим чинником підвищення продуктивності тварин є їх збалансоване годування, коли в раціоні є всі поживні речовини, необхідні організму тварини відповідно до їх продуктивністю і фізіологічним станом. При нестачі окремих поживних речовин (перетравного протеїну, кальцію, фосфору, лізину, вітамінів та ін.) У тварин погіршується обмін речовин, що призводить не тільки до зниження їх продуктивності, але і до різних захворювань. Через низький якості кормів і незбалансованості раціонів, за розрахунками фахівців, недоотримує до 20-30% продукції тваринництва. Отже, встановлення раціональної структури раціонів і кормовиробництва є суттєвим резервом зростання продуктивності тварин та зниження собівартості продукції.
На продуктивність тварин великий вплив робить також породний склад стада. Удосконалення породних якостей тварин, створення нових порід, ліній і гібридів є необхідною умовою суттєвого підвищення продуктивності тварин, поліпшення якості продукції, впровадження сучасних технологій.
Одним з факторів, що роблять істотний вплив на продуктивніс...
