ть корів, є поліпшення вікового складу подвійного стада. У зв'язку з тим що надої молока після 6-7 лактацій починають поступово знижуватися, заміна старих, низькопродуктивних корів чистопородні первотелкамі з надоями молока не менше 3000 кг є значним резервом підвищення середнього рівня їх продуктивності. Основне стадо великої рогатої худоби необхідно щорічно оновлювати на 25%. Середній рівень продуктивності корів ТОВ ??laquo; Карабікулово в чому залежить і від відсотка їх явлості, оскільки надої молока у яловок приблизно наполовину нижче, ніж у розтелилися корів. Крім того, у зв'язку з високим відсотком явлості корів господарства недоотримують багато телят.
Великий вплив на продуктивність тварин надають тип і умови утримання тварин, організація праці на тваринницьких фермах і комплексах, технологія виробництва, а також забезпеченість сільськогосподарських підприємств кадрами тваринників, зоотехніків, ветлікарів, інженерно-технічним персоналом. Немаловажне значення мають система оплати праці, морального і матеріального заохочення працівників, форми власності і т.д.
У процесі аналізу важливо встановити ступінь впливу кожного фактора на рівень продуктивності тварин ТОВ ??laquo; Карабікулово і на основі факторного аналізу визначити величину невикористаних, поточних і перспективних резервів збільшення виробництва продукції.
Для визначення ступеня залежності продуктивності тварин від перерахованих факторів можна використовувати методи експериментального і кореляційно-регресійного аналізу.
Сутність експериментального методу полягає в тому, що дослідних і контрольних груп тварин створюються рівні умови, крім одного, наприклад рівня годівлі. Різниця між продуктивністю худоби дослідної та контрольної груп ділиться на різницю в рівні годівлі цих груп тварин.
Однак така методика не завжди може бути використана, так як знайти два варіанти для порівняння, де всі умови однакові, крім одного, дуже важко, за винятком спеціально поставлених дослідів. У зв'язку з цим для визначення впливу факторів на рівень продуктивності тварин доцільно застосовувати кореляційний аналіз. Для цього необхідно зібрати дані про рівень продуктивності і досліджуваних факторах по великій кількості спостережень: в динаміці за 15-20 років або по групах однорідних об'єктів (господарств, ферм).
Таблиця 2.4.1 Аналіз продуктивності тварин
Показники 20102011 год2011 р до 2010г.планфакт% вип. пл.1.Среднесуточний приріст живої маси молодняку ??ВРХ і поголів'я на откорме212136171,4 + 152.Удой молока від 1 корови, кг34,0434,0428,4283,5- 5,623. Отримано приплоду на 100 корів, нетелів та телиць старше 2-3 років, гол.172172187108,7 + 15
Удій молока від 1 корови=Валовий надій, ц/середньорічне поголів'я
рік: 4527/133=34, 04 кг
рік: 4860/171=28,42 кг.
Виходячи з таблиці 2.4.1 видно, що продуктивність середньодобового приросту живої маси молодняку ??ВРХ і поголів'я на відгодівлі у звітному 2011 році збільшилася на 71,4%, тобто на 15 голів. Удій молока від 1 корови зменшився на 5,62 кг, на це вплинуло погане годування і залицяння в господарстві за коровами. А ось приплід на 100 корів, нетелів та телиць старше 2-3 років в 2011 році збільшився на 15 голів і склав 187 голів, тобто збільшився на 8,7% в порівнянні з показниками 2010 року.
2.5 Аналіз забезпеченості тварин кормами та ефективності їх використання
Від забезпеченості тварин кормами в ТОВ ??laquo; Карабікулово залежить розмір поголів'я тварин і рівень їх годівлі.
Тому в процесі аналізу необхідно вивчити стан кормової бази в ТОВ ??laquo; Карабікулово raquo ;, забезпеченість тварин кормами в цілому і особливо в стійловий період.
Для цього необхідно фактичну наявність кормів порівняти з планової потребою, яка визначається виходячи з фактичного поголів'я і планових норм годівлі. Останні показують, яка кількість кормів із загальної поживністю в кормових одиницях, вмістом перетравного протеїну і мінеральних речовин потрібно дати різним групам тварин залежно від їхнього віку, живої маси та продуктивності. Забезпеченість тварин кормами бажано визначати не тільки по кормових одиниць, а й по кальцію, фосфору і каротину.
Забезпеченість тварин ТОВ ??laquo; Карабікулово кормами безпосередньо пов'язане з рівнем їх годування, який виражається кількістю кормових одиниць на одну голову за добу, місяць, рік. Звідси розрізняють середньодобовий, середньомісячний і середньорічний рівень годівлі. У процесі аналізу вивчають динаміку даних показників по кожному виду і групі тварин, виконання плану по їх рівню, проводять міжгосподарський порівняльний аналі...
