івострові близько 200 років. У 1223 році половецьке пануванню поклали край татаро-монголи, які остаточно утвердилися на півострові в 1239 році. Спадкоємці золотоординського хана Батия, який помер в 1255 році, Мангу-Тимур, а потім Оран-Тимур в 1266 році отримали у володіння міста Керім (Старий Крим) і Каффу.
Генуезці по домовленості з Оран-Тимуром придбали прибережну смугу землі за значну суму (і зобов'язалися платити мито за ввезення та вивезення з міста товарів), побудували порт і фортеця неподалік того місця, де була Феодосія. Місто назвали В«КафаВ» (у латинській транскрипції часто зустрічається В«GaffaВ» з двома літерами f, у деяких дослідників - В«КафаВ»). p> Вперше ім'я Кафа зустрічається у візантійського письменника X століття Костянтина Багрянородного (913-959 рр..) у розповідях про пригодах IV століття н.е.
До 1318 Кафа перетворилася на найбільший багатонаціональний середньовічне місто. Папа римський Іоанн XII, бачачи квітуче стан міста, заснував у ньому єпархії. У цьому ж році Генуя оточили місто огорожею з колод, скріпивши їх цементом, а в 1352 році за консулі Готтіфредо де Зоаліо почали замінювати цю огорожу кам'яною стіною з високими вежами і декількома міцно замикаються воротами.
Через деякий час Каффу вже надійно захищали дві лінії могутніх фортечних споруд. p> До наших днів збереглися назви тільки деяких веж: св. Костянтина, св. Климента, св. Антонія, Докова, башта Криско, св. Федора (1384), св. Хоми. p> Місто було розбито на численні квартали згідно з національними, конфесійними ознаками і професійної приналежності. У районі Карантину вірмени мали цілий квартал, свого роду фортеця Айоц Берд, оточену кам'яною стіною. З 70 тисяч населення Кафи (в інших джерелах 80 тисяч) 30 тисяч становили вірмени. Вони мали у Кафі свого єпископа. У статуті Кафи 1316 згадуються три древніх вірменських церкви в місті, а в околицях - монастирі. Завдяки гострої конкуренції Генуї та Венеції Каффа в XIII - XV століттях стає могутньою і процвітаючою, широко відомої в Європі і на Сході як важливий перевалочний пункт на Великому шовковому шляху.
У багатонаціональному місті, крім значної прошарку вірмен, проживали греки, євреї, караїми, італійці, грузини, молдавани, росіяни, поляки, черкеси.
Слава і багатство Кафи росли. Значне місце в торгівлі з багатьма країнами займали соляні і рибні промисли, продукти тваринництва, пшениця.
І мало не головною прибутковою частиною економіки Кафи була работоргівля, хоча генуезці і замовчували про свою ганебної торгівлі рабами. На продажу рабів генуезці наживали незліченні багатства. Бранці продавалися на невільничих ринках за дуже високою ціною. Їх відвозили на морських судах до Італії, Єгипет, Сірію, Туреччину. Каффу відвідували не лише купці і мореплавці з різних країн, але і мандрівники, вчені, державні діячі, дипломати. Про неї писали багато візантійські історики, літописці, відомі арабські географи.
Мандрівники, історик писали, що з початку XV століття у Кафі було 6000 будинків у центральній частині міста, стільки ж у передмістях, а в більш віддалених районах понад 11 тисяч. Це означає, що населення міста Кафи разом з околицями дійсно становило не менше 80 тисяч осіб. І це був один з найбільш багатолюдних міст не тільки на узбережжі Чорного, але і Середземного морів.
Каффінскій порт - гавань справляв велике враження на всіх, хто прибуває з різними місіями іноземців. Мандрівники, описуючи його розміри, призводять значні цифри (Від 200 і вище) розміщувалися в ньому торгових та інших судів. Сюди привозили східні тканини, китайські шовку, східні прянощі і камені-самоцвіти, ломбардское полотно, англійське сукно, грецькі вина. Російські купці везли до Каффу знамениті на весь світ дорогі хутра з соболів і куниць, мед і лляні тканини.
Але вже з середини XV століття генуезькі колонії стали стрімко слабшати. Це було викликано тими обмеженнями, які ввела Туреччина по пунктах вашого суден через протоки Босфор і Дарданелли. Однак на цьому обмеженні султан Мехмед II не зупинився. У його плани входило повне, безроздільне панування над всім басейном Чорного моря.
На початку травня 1475 він відправив на Каффу більше 300 кораблів з трьома тисячами вояків на їх борту і 6-го Червень Каффа впала.
Оволодівши Каффа, турки перейменували її в Кефе, а ще називали місто В«Кучук-ИстамбулВ» (В«Маленький Стамбул В») іВ« Ярим-Истамбул В»(В« Пів-Стамбул В»), однак ці назви не прижилися. Кефе стала головним містом нової турецької Кримської провінції і зберегла всі свої торговельні та адміністративно-політичні позиції. Сюди все так само приходили кораблі не тільки з Константинополя, а й багатьох інших країн, процвітала работоргівля, хоча саме місто вже не мав того блиску і величі.
У місті відбулася зміна населення, стало більше мечетей, бань. Мандрівник середини XVII століття Евлія Челебі зазначає у Кефе наявність 80 мусульманських кварталів і сорока немусульм...
