з качанами - 50, сорго молочно-воскової стиглості - 50.
5. Баштанні кормові культури
Кормова гарбуз
Гарбуз дає цінний соковитий корм для сільськогосподарських тварин. Її плоди використовують на корм худобі у свіжому вигляді, їх можна також силосувати з соломою та іншими відходами зернового виробництва. У 100 кг плодів міститься 16 корм. од. і 0,4 кг перетравного протеїну. Гарбуз багата провітаміном А і аскорбінової кислотою, в ній є вітаміни групи В, РР і Е. Вміст цукру в плодах досягає 12%. При згодовуванні гарбуза у корів збільшуються надої і жирність молока, у свиней зростає добовий приріст маси, у курей підвищується несучість. Гарбуз вводять в кормовий раціон тваринам-виробникам, так як наявність в ній вітаміну Е покращує їх відтворювальну функцію. p align="justify"> Середня врожайність гарбуза 15-20 т/га, в передових господарствах отримують по 40-60 т/га.
Ботанічні та біологічні особливості. Гарбуз (Cucurbita) - однорічна рослина сімейства гарбузові. У культурі вона представлена ​​трьома видами: крупноплідна кормова (С. maxima Duch.), Мускатна їдальня (С. moschata Duch.) І звичайна твердокорая (С. реро L.). На корм худобі вирощують гарбуз великоплідну і звичайну.
Гарбуз формує потужну кореневу систему, що складається з головного стрижневого кореня, проникає на глибину 2-3 м, і великої кількості бічних відгалужень, розташованих в орному шарі грунту.
Стебло стелеться, розгалужених, у длінноплетістих сортів досягає довжини 15 м. У великоплідної гарбуза стебло циліндричний, у звичайної - гранований, борозенчасте. При вирощуванні гарбуза на вологому грунті або при присипці батогів грунтом на них утворюються додаткові корені, проникаючі в грунт на глибину 20-25 см.
Листки прості, черешкові, опушені: у великоплідної гарбуза слабовиемчатие, у звичайної - п'ятилопатеві, глубокораздельние. Листова поверхня однієї рослини гарбуза досягає 32 м 2 . У пазухах листків утворюються вусики; чіпляючись за нерівності грунту та інші рослини, вони надають стеблам стійкість.
Гарбуз - однодомна, але роздільностатева рослина. Квітки поодинокі, великі, жовті, з келихоподібної зеленою чашечкою. Запилення перехресне (ентомофильних). p align="justify"> Плід - багатосім'яна помилкова ягода (тиквіна), що має кору. У великоплідної і звичайної гарбуза плоди різної величини (довжиною до 60-80 см) і форми (округлі, подовжено-овальні, оберненояйцевидні, іноді звужені посередині та ін.) Забарвлення плодів сіра, жовта, жовто-оранжева, м'якоть яєчно-жовта і червонувато-жовта. Насіння розміщуються в насіннєвих порожнинах плоду, містять до 50% олії від маси ядер. Маса 1000 насінин великоплідної гарбуза 230-250 г, звичайної - 180-220 р.
Гарбуз висуває підвищені вимоги до теплового режиму. Її насіння починає проростати при температурі 13 В° С; оптимальна температура для проростання 30-35 В° С, а для росту і розвитку рослин 20-25 про С.
Гарбуз вважається посухостійкою культурою, але в порівнянні з іншими баштанними вона більш вологолюбна. Оптимальна вологість грунту до формування зав'язі 80% НВ, а під час росту плодів - 70% НВ. Недолік вологи в грунті затримує ріст рослин і при високій температурі викликає опадання квіток і зав'язі. p align="justify"> Погіршення світлового режиму в результаті загущення посівів або затінення бур'янами знижує фотосинтетичну продуктивність, затримує утворення жіночих квіток і цвітіння, що призводить до різкого зниження врожаїв.
Гарбуз висуває підвищені вимоги до окультуреності і родючості грунту. Високі врожаї вона формує на чорноземах, темно-каштанових і лугових грунтах, легких і середніх суглинках, супісках. Погано росте на кислих, заболочених, солонцевих і засолених грунтах. p align="justify"> Найбільш поширені сорти гарбуза великоплідної і звичайної: Волзька сіра 92, Крупноплодная 1, Гібрид 72, Стофунтовий, Вітамінна, Мозолеевская 49, Мозолеевская 15, Мигдальний 35, Старосільська, Херсонська, Мармурова.
Кормовий кавун
Кавун, як і інші баштанні культури, згодовують худобі у свіжому і силосувати вигляді. У 100 кг плодів міститься 10-12 корм. од. і 0,3 кг перетравного протеїну. У плодах багато легкозасвоюваних вуглеводів (фруктоза, глюкоза, сахароза), 0,36-0,75% пектину (який, утримуючи велику кількість води, підвищує лежкість кавуна в порівнянні з гарбузом і кабачками), є вітаміни С, А, В, D , фолієва кислота і залізо.
Основні райони обробітку кормового кавуна - Поволжя і Північний Кавказ. Середня врожайність пл...
