являються системи, в яких використовуються мікроорганізми, що ростуть у плівках. Такі популяції мікроби не вимиваються з системи, навіть якщо на їх ріст і метаболізм надають несприятливий вплив надходять стічні води. Крім того, всередині плівки через обмеження дифузії створюються градієнти концентрації. Це призводить до зниження концентрацій токсичних продуктів всередині плівки, а отже, до підвищенню швидкості їх засвоєння і окислення. Плівка створює також екологічну нішу для організмів, зростання яких у присутності високих концентрацій відходів при перевантаженнях істотно сповільнюється; Найпростіша форма плівковою системи - Це перколяційного фільтр, однак подібного роду плівки руйнуються, якщо вони стають дуже тонкими, при зменшенні концентрації субстрату на поверхні підкладки. У такому випадку клітини гинуть, і плівка відпадає, засмічуючи фільтри всередині системи переробки відходів. При занадто високих концентраціях субстрату відбувається швидке зростання мікроорганізмів, що призводить до утворення товстої плівки і до її періодичному відшарування. Інтенсивність подібних процесів можна знизити, розбавивши вступник розчин з поживними речовинами, освітленим стічними водами. Розробка нових методів збереження товщини плівки представляє безумовний інтерес. Так, за допомогою повільного обертання диска з полістиролу усередині протікають стічних вод товщина плівки підтримується постійної за рахунок гідродинамічних сил і аерації при виході плівки з води. Така ефективна і проста система була запропонована для очищення стоків з низькою величиною БГЖ. Ще один ефективний метод переробки токсичних відходів in situ може бути заснований на використанні реакторів з зрідження підкладкою, де мікроорганізми ростуть на поверхні невеликих інертних частинок (пісок, скло, антрацит), через шар яких пропускають з контрольованою швидкістю стічні води і повітря.
Відходи, що не містять азоту або фосфору, не здатні підтримувати ріст мікроорганізмів. У подібних випадках для окислення токсичних сполук до двоокису вуглецю можна використовувати покояться клітини за умови, що активність їх гідролітичних і окислювальних ферментів не пригнічує. Оскільки середовище при переробці відходів в колонних реакторах періодично змінюється, мікроорганізми виявляються в умовах голодування і в цей час їх зростання припиняється. При надходженні джерела вуглецю на короткий час включається пілендієновий неспряжений метаболізм, коли організми дихають, але не ростуть. Це дає те перевагу, що зменшується загальний вихід біомаси (мулу).
5.1 Відходи молочної промисловості; сироватка
Сироватка є побічним продуктом сироваріння. Її склад залежить від типу використовуваного молока і вироблюваного сиру. У висушеному або концентрованому вигляді сироватка застосовувалася в якості корму для тварин; одна-. ко її недоліком є те, що вона незбалансована з точки зору змісту поживних речовин: у ній занадто висока концентрація мінеральних речовин і лакт...
