ки свинокомплексів, де використовують гідрозмив гною, БПК 5 - 4500,0 мг/л.
Деякі мікроорганізми в гнойових стоках мають здатність до швидкого розмноження, в результаті чого вони поглинають велику кількість забруднень, що знаходяться в стоках. Вони використовують у процесі своєї життєдіяльності органічні речовини, окислюють мінеральні речовини (сульфіди, амонійні та ін солі). p align="justify"> У процесі біохімічної очистки стічних вод органічні речовини минерализуются до утворення вуглекислоти та води. Гідроліз білків здійснюється під дією протеолітичних ферментів. Крім цього амінокислоти руйнуються грибами, актиноміцетами і бактеріями з утворенням вільного аміаку, тому цей процес називається аммонификации. У природних умовах аміак споживається рослинами або перетвориться мікробами в азотисту кислоту. Цей процес називається нітрифікація. p align="justify"> Процес нітрифікації протікає у дві фази. Перша фаза - окислення солей амонію в нітрити під впливом Nitrosomonas europasa (мезофільні, термофільні і психрофільні форми). Сприятливе середовище існування для нитрифицирующих бактерій знаходиться в інтервалі рН 7,0-8,6. Nitrosomonas здатні окисляти аміак, сечовину, сечову кислоту, гуанін, але органічні речовини вони не вживають. Більше того, останні сприяють пригнічення росту нитрифицирующих бактерій. У другій фазі нітрифікації відбувається окислення утворилися в першій фазі солей азотистої кислоти під впливом бактерій Nitrobacter Winogradski. p align="justify"> Весь цей процес можна представити у вигляді наступних реакцій:
2NН 4 + SO 2 < span align = "justify">? 4Н + 2NO 2 + 2Н 2 Про
NO 2 + Про 2 < span align = "justify">? 2NO 3
У кислому середовищі Nitrobacter не розвивається. На інтенсивність нітрифікації впливає співвідношення вуглецю та азоту в середовищі. При наявності надлишку органічних речовин аміак використовується конкурентами нитрифицирующих бактерій. Крім того, гетеротрофні бактерії посилено поглинають необхідний нитрификаторов кисень. Поки в очищаються стічних водах присутні органічні речовини і інтенсивно розвиваються гетеротрофні бактерії, нітрифікація пригнічена. Поява нітратів свідчить про те, що основна частина органічних речовин уже мінералізована. Тому в якості індикатора закінчення процесу біохімічної очистки стічних вод на очисних спорудах є ставлення нитрифицирующих бактерій до органічних речовин. p align="justify"> В анаеробних умовах нітрити та нітрати здатні віддавати кисень для...
