інвентаризацій, нарахування та утримання заробітної плати працівників, оформлення та звільнення працівників і т.д.
Нижчий рівень управління (операційний) - є основним, до нього ставляться завідувачі магазином, заступники завідувачів, адміністратори і мерчендайзери. Вони здійснюють керівництво роботою службовців. p align="justify"> Для керівництва підприємства важливо розташовувати персоналом, який необхідний для виконання виробничих завдань. Цей персонал повинен бути в певний час, у певному місці, у потрібній кількості і відповідної кваліфікації. Загальна чисельність працюючих - 509 людини, в тому числі адміністративно-управлінський персонал - 29 осіб. Динаміку зміни чисельності працюючих ТОВ В«КаміллаВ» за 2007-2011 роки можна зобразити на графіку (див. рис. 2.1.1). p align="justify"> На малюнку видно, що чисельність працюючих за період 2005-2011 року коливалася від 502 до 543 осіб. Це пов'язано з виробничою необхідністю підприємства. Основними напрямками діяльності ТОВ В«КаміллаВ» є наступні: роздрібна та оптова торгівля продовольчими товарами, іншими видами продукції, надання послуг громадського харчування; переробка сільськогосподарської продукції; виробництво продовольчих товарів. br/>В
Рис. 2.1.1 Динаміка чисельності працюючих ТОВ В«КаміллаВ» за 2007-2011 роки
Динаміка роздрібного товарообігу ТОВ В«КаміллаВ» в діючих цінах за 2005-2011 роки представлена ​​на малюнку 2.1.2.
В
Рис. 2.1.2 Динаміка роздрібного товарообігу ТОВ В«КаміллаВ» в діючих цінах за 2007-2011 роки
Як видно з рис. 2.1.2., Спостерігається зростання товарообігу. p align="justify"> У магазинах широко представлені товари місцевої харчової промисловості: АТ В«М'ясокомбінатВ», АТ В«ХолодВ», АТ В«СОТВ» та ін Товаром номер один в магазинах ТОВ В«КаміллаВ» є хліб. Більше 30 найменувань хлібобулочних виробів поставляють щодня АТ В«Челни ХлібВ», сьогодні ТОВ В«КаміллаВ» налагоджує прямі зв'язки з великими виробниками Росії. p align="justify"> Супермаркет В«КаміллаВ» діє на ринку як товариство з обмеженою відповідальністю, засноване декількома особами, статутний капітал якого розділений на частки визначених установчими документами; учасники товариства з обмеженою відповідальністю не відповідають за його зобов'язаннями і несуть ризик збитків, пов'язаних з діяльністю товариства в межах вартості внесених ними вкладів.
2.2 Аналіз динаміки основних техніко-економічних показників
На основі даних таблиці 2.1. можна зробити наступні висновки, що в діяльності підприємства ТОВ В«КаміллаВ» спостерігається зниження обсягу продукції в порівнянних оптових цінах на 430 тисяч рублів, але спостерігається підвищення обсягу реалізації продукції в цінах минулого року на 12010000 рублів що говорить про попит на виготовляється і про ефективність роботи підприємства.
