- вкрай високий ступінь зносу основних фондів (понад 72%) і низька продуктивність праці на Чернігівському м'ясокомбінаті, що вказує на велику частку ручної праці і необхідність модернізувати обладнання;
- відсутність ефективного власника, потенційна ймовірність розбіжностей і конфліктів між міноритарними акціонерами (три офшорні компанії і два українських підприємства володіють пакетами акцій менше 24% статутного фонду комбінату "М'ясний стандарт"). Зазначимо, що поданої причини комбінат був повністю зупинений у серпні 2006 р,
З метою виявити потенціал зростання ефективності виробництва в галузі ми провели оцінку можливих резервів зниження вхідних ресурсів і отримали наступні величини (%): з матеріальних витрат - 0,04; по амортизації -33,39; за чисельністю персоналу - 24,41; потенціал зростання випуску продукції становить 5,65, ефективності - 10,8.
Як бачимо, найбільшим є резерв по амортизації. Це вказує на надлишки основних фондів або високу частку їх непродуктивної частини (33,4%). Якщо використовувати цей резерв, можна досягти рівня фондовіддачі ефективних компаній галузі. Значний резерв зниження чисельності персоналу (більше 2,8 тис. чол.) свідчить про розрив у рівнях продуктивності праці ефективних і неефективних підприємств, а майже нульовий резерв зниження матеріальних витрат - про невеликі відмінності в Матеріаловіддача; в сукупності з низьким резервом зростання випуску продукції він вказує на головні проблеми галузі (дефіцит сировини, конкуренція).
Щоб з'ясувати масштаби відставання вітчизняних підприємств від світового рівня і можливості знизити витрати виробничих ресурсів, ми провели бенчмаркінг ефективності. В аналіз були включені поряд з українськими 53 зарубіжні компанії. За його результатами побудована межа ефективності, на якій виявилися 11 (з 82) компаній: дві американські ("Diamond Ranch Foods LTD" і "National Beef Packing Company LLC"), дві польські ("PKM Duda S. А." і "ZM Herman S. А."), одна іспанська ("Campofrio Group"), одна німецька ("Moksel Group"), одна голландська ("VION Holding NV"), одна Бразиль-сько-європейська ("DouxGroup"), одне російське ВАТ (Черкізовський м'ясопереробний завод) і два українські комбінату ("Ритм" і Долинський).
Визначаючи ступінь впливу основних факторів на випуск продукції і загальний характер ефекту масштабу з міжнародної вибіркою, ми побудували наступну 3-факторну виробничу функцію:
В
У = 2,432 в€™ L 0,050 До 0,101 М 0,847 . (2)
Модель (2) достовірна і вказує на те, що обсяг випуску продукції на підприємствах вибірки більш ніж на 99% визначається трьома факторами - Персоналом, основним капіталом, матеріальними витратами. Причому порівняно з моделлю (1) роль матеріальних витрат і трудових ресурсів у формуванні кінцевого продукту помітно знизилася, а роль капіталу збільшилася. Це говорить про більшу капіталомісткості і меншій частці ручної праці і ...
