Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Майно підприємства громадського харчування

Реферат Майно підприємства громадського харчування





enter"> 2.4 Аналіз стану майна ресторану "ДТК" та джерел його фінансування


Проведемо аналіз стану майна ресторану. Об'єктом аналізу є склад і розмір майна (активів), досліджувані як з точки зору участі у виробництві, так і з точки зору ліквідності. br/>В 

Рис.2. - Структура активів ресторану "ДТК"


Для характеристики структури майна оцінимо співвідношення між основними і оборотними засобами, питома вага різних елементів майна в їх загальній сумі. (Рис 2.) p> Стан виробничого капіталу - найважливіший фактор стабільного фінансового стану. Бухгалтерська звітність дозволяє проаналізувати наявність, стан і рух найважливішого елемента виробничого потенціалу підприємства - його основних засобів. br/>

Таблиця 2. - Склад і структура майна ресторану "ДТК"

№ п/п Найменування статей балансу предпріятіяПоказателі структури активу балансу підприємства у початок періодаНа кінець періодаІзмененіесумма, тис. рубудель ний вага,% сума, тис. руб. питомої ний вага,% абсолютне, тис. руб. питомої ний вага,% у% (гр.5/гр. З) х 10012345б7891Внеоборотние активи (рядок 190) 725700,54762690,453699-0,09105,11.1 Основні засоби (рядок 110) 681780,51681530,4-25-0 , 11100,01.2 Нематеріальні активи (рядок 120) 600710110118,31.3 Прибуткові вкладення в матеріальні цінності (рядок 130) 000000 - 1.4Вложенія у необоротні активи (рядок 140) 43320,0380450,0537130,02185,71.5 Інші необоротні активи (рядок 150) 000000 - 2Оборотние активи (рядок 290) 587680,46981970,55394290,09167,12.1 Запаси і витрати (рядок 210) 303980,23383270,227929-0,01126,12.1.1 Сировина, матеріали та інші цінності, тварини на вирощуванні та відгодівлі ( сума рядків 211, 212) +269210,2331670, 196246-0,01123,22.1.2 Незавершене виробництво (витрати обігу) (рядок 213) 34770,0351600,0316830148,42.2 Податки з придбаним цінностям (рядок 220) 33010,0343330,021032-0 , 01131,32.3 Готова продукція і товари (рядок 230) 26520,0294700,0568180,03357,12.4 Товари відвантажені, виполенних роботи, надані послуги (рядок 240) 000000 - 2.5Дебіторская заборгованість (рядок 250) 178510,14423460,24244950,1237 , 22.6Фінансовие вкладення (рядок 260) 38220,033310-3491-0,038,72.7 Грошові кошти (рядок 270) 7160,0133610,0226450,01469,42.8 Інші оборотні активи (рядок 280) +28029010103,6 Разом імущества1313381174466143128ХХ

У процесі виробництва експлуатовані основні засоби зношуються фізично і старіють морально. Ступінь фізичного зносу визначається в процесі нарахування амортизації. p align="justify"> За даними обліку і звітності можна розрахувати коефіцієнти зносу КІ і придатності КГ, що характеризують відповідно частку зношеної і придатною до експлуатації частини основних засобів:


;


Збільшення коефіцієнта зносу і відповідно зниження коефіцієнта придатності означає погіршення стану основних засобів.

Важливе значення для оцінки основних засобів мають також показник...


Назад | сторінка 8 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Створення базового класу &Рядок&, рядки ідентифікатора і десяткової рядка. ...
  • Реферат на тему: Інвестиції в основні виробничі фонди та інші необоротні активи організації ...
  • Реферат на тему: Необоротні активи підприємства та їх аналіз
  • Реферат на тему: Необоротні активи. Фінансовий аналіз ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА
  • Реферат на тему: Основні засоби та нематеріальні активи