Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Майно підприємства громадського харчування

Реферат Майно підприємства громадського харчування





и їх руху: коефіцієнт оновлення Кобн і коефіцієнт вибуття КВ.


;

В 

Зміна структури активів підприємства на користь збільшення оборотних коштів свідчить про формування більш мобільної структури активів, що сприяє прискоренню оборотності засобів підприємства.

Співвідношення необоротних і оборотних активів визначається галузевими особливостями, рівнем автоматизації виробництва, політикою адміністрації в області капіталовкладень і конкретними умовами роботи підприємства. Проте досить висока частка оборотного капіталу, що має більш високий рівень оборотності, здатна приносити велику масу прибутку і, отже, підвищувати потенціал ліквідності. br/>

2.5 Шляхи та резерви поліпшення використання майна ресторану


До складу рекомендацій щодо поліпшення структури та фінансування майна ресторану "ДТК" можна включити наступні:

- більш чітко налагоджувати регіональні господарські зв'язки (всі операції з організації виробничих процесів і збуту та управління ними з метою досягнення високої економічної ефективності роботи підприємства пов'язані, насамперед, з раціональної організацією господарських зв'язків з постачальниками продуктів і сировини, які сприяють безперервності виробничого процесу, збалансованості попиту та пропозиції);

- створювати регіональні об'єднання, асоціації підприємців і вступати в існуючі (в цілях координації підприємницької діяльності, а також представлення і захисту загальних майнових інтересів);

- використовувати систему ф'ючерсних контрактів з постачання продуктів та обладнання (через зобов'язання купити за готівку або прийняти фізичне постачання стандартної величини конкретного базисного активу в майбутній термін за фіксованою ціною) або брати участь в галузевих цінових угодах; таким чином, підприємство буде застраховане від коливання цін на сировину та обладнання;

- передбачати в договорах санкції за несвоєчасну оплату виконаних робіт та продукції;

- проводити маркетингові дослідження і розробляти стратегію підприємства.

Важко переоцінити значення ефективного використання основних фондів і виробничих потужностей. Вирішення цього завдання означає збільшення виробництва продукції, підвищення віддачі створеного виробничого потенціалу і більш повне задоволення потреб населення, поліпшення балансу обладнання в країні, зниження собівартості продукції, зростання рентабельності виробництва, нагромаджень підприємств. p align="justify"> Успішне функціонування основних фондів та виробничих потужностей залежить від того, наскільки повно реалізуються екстенсивні та інтенсивні фактори поліпшення їх використання. Екстенсив...


Назад | сторінка 9 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз використання обладнання і виробничих потужностей підприємства
  • Реферат на тему: Шляхи Підвищення ефектівності Використання основних виробничих фондів ПІДПР ...
  • Реферат на тему: Оцінка організаційної структури управління ЗАТ КПК &Кришталевий дзвін& і ро ...
  • Реферат на тему: Аналіз складу, структури, динаміки оборотних активів і оцінка їх оборотност ...
  • Реферат на тему: Ефективність використання основних виробничих фондів підприємства