Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Майно підприємства громадського харчування

Реферат Майно підприємства громадського харчування





Ресторан "ДТК" пропонує все, що необхідно відвідувачам ресторану:

чудовий інтер'єр;

тиха, спокійна приваблива атмосфера;

затишний бар з широким асортиментом спиртних напоїв та смачною домашньою кухнею;

постійним клієнтам знижки.

Для створення оптимального мікроклімату в ресторані є система кондиціонування повітря.

Послуги з організації дозвілля включають:

організацію музичного обслуговування;

організацію проведення концертів, програм, вар'єте.

У ресторані організовуються обслуговування прийомів, сімейних урочистостей, банкетів, проведення тематичних вечорів.

У ресторані відвідувачам надаються обіди (бізнес-ланч) та вечері.

Ресторан має зручний під'їзд автотранспортом і паркінг.

Послуги виявляються у всіх підприємствах громадського харчування відповідно до правил надання послуг громадського харчування, які затверджені постановою Уряду РФ від 15.08.97, а так само з Загальноросійським класифікатором послуг населенню ОК 022-93 і ДСТУ Р 50764 -99.

Загальні вимоги:

Послуги мають містити: перелік послуг та умови їх організації, ціни, фірмове найменування пропонованих послуг, відомості про вагу (обсязі) порцій готових страв, відомості про сертифікацію послуг, справжній сертифікат, копію сертифіката. Всі послуги підприємства повинні мати сертифікат, тютюнові та алкогольні товари ліцензію дозволяють продаж даного виду товару. br/>

Таблиця 1 Послуги ресторану "ДТК" відповідно до ГОСТ Р 50764-95

КодНаіменованіе12200Услугі громадського пітанія122101Услуга харчування ресторана122200Услугі з виготовлення кулінарної продукції та кондитерських ізделій122201Ізготовленіе кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому числі у складному виконанні та з додатковим оформленням на підприємствах громадського пітанія122300Услугі з організації споживання і обслуживания122303Организация і обслуговування урочистостей, сімейних обідів і ритуальних мероприятий122310Бронирование місць у залі підприємств громадського пітанія122313Організація раціонального комплексного пітанія122500Услугі з організації досуга122501Услугі з організації музичного обслуживания122502Организация проведення концертів, програм вар'єте і видеопрограмм122600Информационно-консультативні услугі122603Організація навчання кулінарному мастерству122700Прочіе послуги громадського пітанія122704Гарантірованное зберігання цінностей потребітелей122705Визов таксі за замовленням споживача (відвідувача підприємства громадського живлення) 122706Парковка особистих автомобілів споживача на організовану стоянку у підприємства громадського харчування

Назад | сторінка 7 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Процес формування ціни на послуги підприємства громадського харчування
  • Реферат на тему: Основні принципи обслуговування в підприємствах громадського харчування (на ...
  • Реферат на тему: Особливості організації обслуговування на підприємствах громадського харчув ...
  • Реферат на тему: Організація харчування та обслуговування споживачів на підприємствах громад ...
  • Реферат на тему: Особливості організації ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ