нками Світового банку, через зростання цін на продукти харчування торік у світі ще 70 млн. осіб опинилися в стані крайньої бідності. Хороший урожай цього року дозволяє сподіватися, що тепер їм стане легше. p align="justify"> На думку віце-президента Американської пшеничної асоціації Вінсента Петерсона, ціни можуть опуститися. "Цьому може перешкодити погіршення погодних умов на Україну, в Центральній Європі, в Центральній Америці та Австралії. Але навіть у цьому випадку у нас є надлишки зерна, так що ціни все-таки повинні знижуватися ", - відзначає Петерсон. p align="justify"> Але крім кліматичних факторів, важливим ризиком для зернового ринку залишається політика країн-експортерів. У пам'яті ще свіжі спогади, до якої паніці призвело торік введення ембарго на експорт зерна в Росії. Ось як коментує ситуацію Ігнасіо Перес, економіст підрозділу ОЕСР з торгівлі та сільському господарству: "Ринок зерна перебуває в руках невеликого числа експортерів. Ми можемо охарактеризувати ринок як вузький. Не знаю, чи буде він ставати ще тонше чи ні, але вже торік ми бачили, яке потужний вплив на ринок можуть надавати раптові політичні рішення ". p align="justify"> На тлі загальної нервозності на фінансових ринках ціни на продовольство чуйно реагують на будь-яку новину: як економічну, так і політичну. А оскільки негативних новин поки стабільно більше, ніж позитивних, є величезний ризик стрибкоподібного збільшення цін у найближчому майбутньому. На думку секретаря міжурядової групи по зернових ФАО Абдолреза Аббассіан: "У найближчі пару місяців, для того щоб ціни дуже різко злетіли вгору, достатньо навіть однієї поганої новини. А от щоб вони пішли вниз, потрібно дуже-дуже багато хороших новин. Ринок дуже чутливий до шоків, тому що він ледь задовольняє попит і має мало резервів ". p align="justify"> Населення планети швидко збільшується, а площа орних земель скорочується. Це створює напруженість на ринку і підвищує ціни. З іншого боку, високі ціни на продовольство залучають у галузь все нові інвестиції, адже чим дорожче продукція - тим рентабельніше виробництво. А це, у свою чергу, має призвести до зростання пропозиції, посиленню конкуренції і, як наслідок, до зниження цін. [4]
Висновок
Продовольча безпека є однією з головних цілей аграрної та економічної політики держави. У своєму загальному вигляді вона формує вектор руху будь національної продовольчої системи до ідеального стану. У цьому сенсі прагнення до продовольчої безпеки - безперервний процес. При цьому для її досягнення часто відбувається зміна пріоритетів розвитку та механізмів реалізації аграрної політики. p align="justify"> Забезпечення достатнього продовольчого постачання в світі - проблема, часто іменована В«продовольча безпекаВ» - це одна з чотирьох тем, які компанія В«ЯраВ» вибрала в числі найважливіших для світу і свого бізнесу. Постачання продовольством світового населення є однією з ключових глобальних завда...
