збиток) Загальний та других столових жірів156, 63110,6829,7336,093309 81041макаронів, Локшин та других аналогічніх борошномельно віробів104, 429,86321,05133,16469 701122м'яса з домашньої птіці75, 29313,2415,91110,9714231 24752крохмалю та Крохмальний продуктів56, 5355,6879 , 33645,21100 46083піва13, 96137,8948,13815,3910669 22113какао, шоколаду та кондитерських виробів з цукру26, 64114,6698,17727,845533 56234етілового спирту Із зброджування матеріалів29, 8696,01616,55226,35628 304144сухарів та печива, виробництво Пирогів и тістечок з подовжений зберіганням28, 61105,3489,51421,26981 356104солоду31, 7687,8557,67924,68775 912115
Джерело: Склад та розраховано автором на Основі звітів предприятий Ф-1 та Ф2 за видами Економічної ДІЯЛЬНОСТІ
Примітка: рейтинг Із 27 Видів Економічної ДІЯЛЬНОСТІ харчової промисловості
проведенням Дослідження рейтингу основних Показників прібутковості харчової промисловості виявило, что до п ятіркі лідерів входять ті види Економічної ДІЯЛЬНОСТІ, что перебувають на стадії рівновагі та альянсів.
Далі, в межах нашого Дослідження проаналізуємо зміну основних Показників ДІЯЛЬНОСТІ харчової промисловості в залежності від стадій консолідації. Зокрема для аналізу ми взяли сукупні основні засоби, необоротні активи, Загальні активи, власний капітал та чистий прибуток (рис.3). br/>В
Рис. 3. Зміна основних Показників ДІЯЛЬНОСТІ харчової промисловості в залежності від стадій консолідації, 2011 р.
Результати Дослідження виявило ЗРОСТАННЯ основних Показників ДІЯЛЬНОСТІ за видами Економічної ДІЯЛЬНОСТІ харчової промисловості в залежності Із стадії консолідації.
Для Виявлення Частки витрат на стадії консолідації нами Було Зроблено аналіз Частки собівартості та Частки матеріальніх витрат у загально обсязі реалізованої ПРОДУКЦІЇ (рис. 4).
В
Рис. 4. Зміна витрат харчової промисловості в залежності від стадій консолідації, 2011 р.
Зокрема, Було виявлено, что Частка собівартості зменшуються в на Кожній стадії консолідації. Дані Процеси, на нашу мнение, пов язані Із Підвищення технічного уровня виробництва, зокрема упровадження Нової прогресивної технології, Підвищення уровня механізації та автоматізації виробничих процесів; Розширення масштабів Використання ї удосконалення техніки І ТЕХНОЛОГІЇ, что застосовується; краще Використання Сировина та матеріалів; Поліпшення організації Виробництво і праці, тоб удосконалення управління Виробництво і СКОРОЧЕННЯ витрат на нього; Поліпшення Використання основних виробничих фондів; Поліпшення матеріально-технічного забезпечення; СКОРОЧЕННЯ транспортно-складських витрат ТОЩО;
Далі в межах нашого Дослідження ВАЖЛИВО візначіті ОБСЯГИ прайси харчової пром...
