Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація виробництва та обслуговування клієнтів в ресторані "Кабачок"

Реферат Організація виробництва та обслуговування клієнтів в ресторані "Кабачок"





кг1, 0007070210300280Сметана кг3, 51035123369300492Сир дор блюкг1, 4821 100163048903006520Сир Гаудакг19, 0252003 8051141530015220Сир грана поданокг1, 48260088926673003556Сир камамберкг1, 482125185555300740Сир Маскарпонекг3, 2008002 560768030010240Сир Моццарелла Буффолокг1, 9001 100209062703008360Сир пармезанкг2, 7727001 94058203007760Сир рокфоркг1, 4829001 33440023005336Сир Фетакг2, 20530066119833002644Сир філадельфіякг0, 95060057017103002280Сир едамкг16, 8751803 038911430012152Творог жірнийкг6 , 3307044313293001772Крупи, консерви, макаронні вироби Ананас консервірованнийкг1, 045120125475300600Бальзаміческій уксускг2, 3501202828463001128Белий перець, кг0, 0191603930012Бісквітние палички Савойардікг4, 8007003 3601008030013440Віно біле сухоекг3, +45015051815543002 072Вішневий лікеркг1, 830900164749413006588Гвоздіка кг0, 06515133004Грецкій горіх (ядра) кг1, 160120139417300556Джем з чорної смородіникг0, 8196553159300212Джін кг0, 7501 500112533753004 500Желатін кг0, 10415263008Зелений горошеккг1, 4566087261300348Каперси кг0, 315902884300112Каррікг0, 279103930012Картофельний крахмалкг0.104303930012Кешью орехкг0, 780170133399300532Коньяккг1, 100200220660300880Коріца молотаякг0, 137203930012Корічневая чечевицакг1,44490130390300520Корнишоныкг0,57011063189300252Кофекг3,124800249974973009996Крахмал кукурузнийкг0, 37540154530060Лавровий лісткг0, 08614133004Масліникг1, 5786095285300380Мед кг0, 82010082246300328Мускатний горіх тертийкг0, 43525113330044Ореганокг0, 09525263008Орешкі кедровиекг0, 480240115345300460Паста каннеллонікг3, 000902708103001080Паста пенекг1, 68090151453300604Перец червоний молотийкг0, 06015133004Перец чорний молотийкг0, 6306038114300152Разрихлітель кг0, 03840263008Ріскг1, 170120140420300560Сахаркг1, 4003042126300168Соевий соускг2, 1501202587743001032Сок вішневийкг2, 58045116348300464Фасоль кг1, 45670102306300408Фундук кг1, 015160162486300648Хлопья кукурудзяні кг3, 84030115345300460Чай кг0, 1101 200132396300528Шампіньони консервированныекг3,00015045013503001800Эстрагонкг0,06330263008Мясорыбная продукція Бекон кг10, 424200208562553008340Говяжья вирезкакг27, 430600164584937430065832Говядіна (котлетне мясо)кг4,47020089426823003576Дорадокг5,20017088426523003536Камбалакг5,81710058217463002328Креветки кг4, 2875002 14264263008568Куріное філекг29, 92516047881436430019152Морской окунькг4, 64115069620883002784Мякоть баранини (лопаткова частина) кг6, 501300195058503007800Мякоть баранини (шия) кг5, 838350204361293008172Мякоть яловичини (бічна частина) кг3, 27525081924573003276Мякоть свинини (лопаткова частина) кг1, 53423035310593001412Палтус філекг3, 68920073822143002952Семгакг12.9007009 0302709030036120Семга копчена кг1, 540100154462300616Філе уткікг7, 8006004 6801404030018720Франкфуртерскіе сосісоккг1, 71030051315393002052Яйцо кг3, 600 (40шт) 5200600300800Мучная продукція Тісто листкове пром. Пр-вакг4, 80012057617283002304Овощі, фрукти, ягоди Авокадо кг5, 655360203661083008144Апельсінкг12, 9801001 29838943005192Баклажанкг1, 368130178534300712Бананкг0, 8457564192300256Белие грібикг3, 6604001 46443923005856Брокколікг16, 2151001 6223 2443004 866Віноград свежійкг0 , 608200122366300488Вішня замороженнаякг3,14014044013203001760Грейпфруткг0,182120226630088Грушакг0,71510072216300288Дыня мелкаякг3, 51570246738300984Зелень - базіліккг0, 72390065119533002604Зелень кропу кг0, 15050075225300300Зелень - розмарин кг0, 198900180540300720Зелень - чебрець кг0, 65080052156300208Імбірь свежійкг0, 28614040120300160Картофель кг14, 38510014394317300575...


Назад | сторінка 8 з 12 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Віталій Семенович Ходош "Пори року" (I частина циклу "Весна& ...
  • Реферат на тему: Управлінський облік як частина інформаційної системи підприємства ТОВ " ...
  • Реферат на тему: Слово "раз" як частина мови в сучасній російській мові
  • Реферат на тему: Бінарній урок-подорож з української мови та природознавства на тему "З ...
  • Реферат на тему: Пресова частина папероробної машини з розробкою гранітного валу для виробни ...