ортні витрати [, с.554-563], відсоток за користування короткостроковими позиками, витрати на зберігання, підробіток, підсортування і упаковку товарів, втрати товарів при переробці, зберіганні та реалізації, витрати за операціями з тарою, платежі по страхування майна (в частині страхування вантажів та ризику погашення кредитів), витрати на додаткову оплату праці, нарахування на змінну частину заробітної плати, податки і відрахування, ставки яких розраховуються у відсотках до товарообігу. До умовно-змінних відносяться витрати на оренду і утримання будівель, споруд, приміщень, обладнання, інвентарю та легкового транспорту, знос малоцінного інвентарю та витрати на його утримання, витрати на рекламу, витрати на ремонт основних засобів, платежі по страхуванню майна (крім страхування вантажів і ризику погашення кредитів), інші матеріальні та прирівняні до них статті, витрати на постійну частину оплати праці та відрахування на неї, а так само податки та відрахування, які не залежать від розмірів товарообігу. Як зазначає Є.А. Карпенко [, с.142-143] розподіл витрат на змінні і постійні умовно, тому що враховує вплив тільки одного фактора - зміна обсягу товарообігу. У практичній діяльності на рівень витрат обігу підприємств торгівлі одночасно впливає безліч факторів (у тому числі тимчасової), тому характер зміни витрат залежить від конкретної ситуації, внаслідок чого вони і називаються умовно-змінні і умовно-постійні.
При класифікації витрат іноді використовуються й інші ознаки: за способом розподілу по товарних групах - прямі і непрямі, за складом виділяють прості і складні статті витрат, за ступенем залежності від господарської діяльності виділяють статті, що залежать і не залежні від господарської діяльності торгових підприємств і т.д.
На підприємствах управління витратами [, с.9-14] здійснюється не тільки по підприємству в цілому, але і більш детально - за центрами відповідальності. Центри відповідальності - це сегмент усередині підприємства, на чолі якого стоїть відповідальна особа, яка приймає рішення. Центри діляться на центри інвестицій, центри прибутку, центри виручки і центри витрат.
Центр витрат - це підрозділ, керівник якого відповідає тільки за витрати. Такі центри можна розбити на центри регульованих, довільних (частково регульованих) і слабо регульованих витрат. Для центру регульованих витрат існує оптимальне співвідношення між витратами і обсягом продажів, мета - мінімізація витрат. Для центру довільних витрат не існує оптимального співвідношення між витратами і результатами діяльності: фіксована величина витрат для таких центрів встановлюється за рішенням керівництва підприємства в період розробки плану (бюджету) залежно від завдань, поставлених перед такими центрами на майбутній період. Центр слабо регульованих витрат відрізняється від центру довільних витрат тим, що керівництво підприємства практично не може вплинути на величину витрат таких центрів і приймає її як задану величину.
Центр прибутку - це підрозділ, керівник якого відповідає як за витрати, так і за прибуток, вона є основним контрольованим показником.
Центр інвестицій - це підрозділ, керівник якого відповідає не тільки за виручку і витрати, але й за капіталовкладення. Управління витратами центру інвестицій здійснюються за допомогою операційного бюджету, звіту про його виконання, а також балансу і звіту про грошові потоки.
