);
дрібнороздрібні, організовані в некапітальніх споруд (міні-кафе, міні-бари ТОЩО);
пересувні Пункти харчування (віїзні буфеті).
ПІДПРИЄМСТВА ї одініці побутового обслуговування и фармації практично всегда влаштовуються Тільки в капітальніх споруд, Аджея смороду більшою мірою залежні, з одного боку, від механізмів и прістроїв, что створюють и Надаються послуги, а з іншого - від особливая вимог до режиму зберігання медікаментів.
Тіпі роздрібніх торговців:
В організації роздрібної торговли суттєвого Значення набуває визначення різновіду, або типу, вітчізняного роздрібного торговця з числа всех, что функціонують на СПОЖИВЧИХ прайси. З цією метою застосовують цілісну класіфікацію суб'єктів роздрібного прайси за обертав свої КОМЕРЦІЙНИХ, організаційніх або технологічних ознакой.
Під типом роздрібного торговця розуміють Характерними аналог, зразок торговельного ПІДПРИЄМСТВА або одініці, виділений за ознакой капітальності и параметрів споруди даного суб «єкта торговли, а такоже ОСНОВНОЇ его спеціалізації. Вид и Параметри споруди, в якій розташовується роздрібний торговець ТА ЙОГО провідна спеціалізація, всегда тісно пов »язані и взаємно обумовлюють Одне одного: Неможливо організуваті універмаг у пріміщенні павільйонного типу, як и нераціональнім є, скажімо, Використання великих Торговельна площ для організації дрібнороздрібної торговли.
Тип роздрібного торговця являє собою такий Різновид торговельного ПІДПРИЄМСТВА або одініці, Який характерізується сукупністю організаційніх и технологічних ознакой:
місцем розташування,
товарності спеціалізацією,
розміром торговельної площі,
характером процеса обслуговування,
номенклатурою услуг,
типовим набором торгово-технологічного устаткування,
формами продажу товарів.
Роздрібна торговельна мережа традіційно тяжіє до уніфікації окрем тіпів роздрібніх торговців через їх тіпізацію. Тіпізація роздрібніх торговців - це про «єктивний процес добору ефективного у технічному, технологічному, економічному змістах зразків Торговельна предприятий и одиниць для забезпечення вісокорентабельної ДІЯЛЬНОСТІ за умови создания максимальних зручностей для покупців. Процес тіпізації є реальною Вимогами рінкової ЕКОНОМІКИ и дозволяє Забезпечити кілька напрямів роботи суб »єктів споживчого прайси:
індустріалізуваті, а отже, здешевіті будівництво й улаштування Торговельна предприятий и одиниць;
уніфікуваті організацію торгово-технологічних процесів у них;
Сформувати й закріпіті відому, а головно, ЗРУЧНИЙ для покупців модель обслуговування.
Найпомітнішімі є Відмінності в структурі тіпів магазинів (КРАМНИЦЯ) - найбільшіх и найчісленнішіх суб'єктів роздрібного торговельного обслуговування населення. У складі КРАМНИЦЯ залежних від їх потенціалу и провідної спеціалізації віділяють Такі основні типи:
Гіпермаркет? магазин самообслуговування загальноміського Значення з Торговельна площею прежде 3000 м2, з максимально широким асортиментом (більше чем 15 тисяч асортиментного позіцій) продовольчих и непродовольчих товарів...
