відіб'ється на се якості (в швейному, взуттєвому виробництвах та ін.) Виявивши недоброякісність переробленої сировини, слід вивчити причини цього, з'ясувати, чи все зроблено керівництвом підприємства для отримання якісних матеріалів, і проаналізувати вплив цього фактора на обсяг продукції, її собівартість і якість.
До числа узагальнюючих показників використання сировини і матеріалів відноситься також відсоток відходів по відношенню до вартості витрачених матеріалів. При аналізі цього показника необхідно визначити надпланові відходи (не рахуючи відходів технологічного походження: жом, висівки та ін), перевірити, чим викликане збільшення відходів, які заходи прийняті щодо усунення цього явища.
У багатьох галузях промисловості в калькуляційних листах наводяться дані про витрати матеріалів, покупних напівфабрикатів і комплектуючих виробів на виготовлення калькульованих продукції. Важливо встановити, як вплинули на відхилення фактичної витрати сировини і матеріалів від витрати за плановими нормами на фактично вироблену продукцію: виконання плану технічного і організаційного розвитку виробництва, заходи щодо прискорення науково-технічного прогресу, порушення технологічного процесу виробництва з вини самого підприємства або його постачальників. При правильно організованому нормативному обліку витрат па виробництво впровадження технічних і технологічних нововведень, передбачених планом і впливають на скорочення норм витрати сировини і матеріалів або ж на рецептуру (повна або часткова заміна дефіцитних і дорогих матеріалів), відображається у бухгалтерському обліку у вигляді зміни поточних норм витрати по причин. Відхилення від встановлених норм витрати також розшифровуються по причин.
Для цього складається класифікатор можливих причин змін норм і відхилення від них з присвоєнням кожній виділеної причини окремого коду. У звітності вказується фактична витрата окремих видів сировини і матеріалів та його відхилення від норм і фіксуються зміни норм, в тому числі по закодованим причин. Накопичення цих даних наростаючим підсумком дозволяє оперативно управляти ходом виконання планових заходів та здійснювати контроль за ефективністю використання матеріальних ресурсів [12].
Прибуток і рентабельність. Прибуток являє собою кінцевий фінансовий результат, що характеризує виробничо-господарську діяльність всього підприємства, тобто становить основу його економічного розвитку. Зростання прибутку створює фінансову основу для самофінансування діяльності підприємства, здійснюючи розширене відтворення. За рахунок неї виконується частина зобов'язань перед бюджетом, банками та іншими підприємствами. Таким чином, прибуток стає найважливішою для оцінки виробничої та фінансової діяльності підприємства. Вона характеризує кошторису його ділової активності і фінансове благополуччя.
Основними показниками прибутковості, використовуваними для оцінки виробничо-господарської діяльності підприємства в Республіці Казахстан виступає: дохід від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг), дохід від основної та неосновної діяльності, валовий дохід, оподатковуваний дохід, чистий дохід. Так як основну частину прибутку підприємства одержують від реалізації продукції, що випускається, сума прибутку знаходиться під взаємодією численних чинників: зміни обсягу, асортименту, якості, структури виробленої та реалізованої продукції, собівартості окр...
