ьники, дозволені для використання в приміщеннях з низькими температурами. Світильники повинні мати захисні плафони із металевою сіткою для запобігання їх від пошкодження і попадання стекол на продукт.
електроосвітлювальну арматура в міру забруднення, але не рідше одного разу на місяць, повинна протиратися. Внутрішнє віконне та ліхтарне скління, рами промивають і протирають не рідше одного разу на тиждень, з зовнішнього боку - не рідше двох разів на рік, а в теплу пору року - у міру забруднення.
Світлові отвори забороняється захаращувати тарою, продукцією як усередині, так і поза будівлею, а також забороняється заміна засклення фанерою, картоном, зафарбовування фарбою і т.д. Розбиті шибки у вікнах необхідно негайно замінювати, забороняється встановлювати у вікнах складові скла.
Шибки, вітрини, скла охолоджуваних вітрин повинні мати гладку поверхню і бути доступними для проведення прибирання, огляду і ремонту.
Виробничі приміщення, торгові зали повинні бути забезпечені опаленням відповідно до вимог СНиП 2.04.05-86. Опалювальні прилади у всіх приміщеннях повинні мати гладку поверхню і бути доступними для проведення прибирання, огляду і ремонту.
При проектуванні підприємств продовольчої торгівлі та проведення реконструкції існуючих підприємств необхідно враховувати санітарно-гігієнічні норми і правила, які пред'являються до організації праці.
Мікроклімат підприємства повинен відповідати вимогам" Санітарних норм мікроклімату виробничих приміщень», СанПіН 2.2.4.548-96.
Концентрація шкідливих речовин у повітрі робочої зони не повинна перевищувати ГДК для конкретних речовин.
Рівні шуму на робочих місцях виробничих, торгових приміщень і на території підприємства повинні відповідати діючим «Санітарним нормам допустимих рівнів шуму на робочих місцях», СН 2.2.4/2.1.8.562-96, і становити не більше 80 децибел.
Освітленість робочих поверхонь на робочих місцях повинна відповідати вимогам чинного СНіПа «Природне і штучне освітлення» і становити від 200 до 400 лк залежно від цільового призначення приміщень.
У підприємствах продовольчої торгівлі повинні бути передбачені побутові приміщення відповідно до вимог СНиП 2.09.04-87 «Адміністративні та побутові будівлі» і вимогам ВСН 54-87 «Підприємства роздрібної торгівлі».
Особи, які піддаються впливу шкідливих і несприятливих виробничих факторів, підлягають обов'язковим попереднім при вступі на роботу і періодичним медичним оглядам відповідно до «Інструкції з проведення обов'язкових попередніх при влаштуванні на роботу і періодичних медичних оглядів працівників і медичних оглядів водіїв індивідуальних транспортних засобів ».
Контингенти, що підлягають попереднім і періодичним медичним оглядам, визначають центри Росспоживнагляду спільно з адміністрацією та профспілковим комітетом підприємства (по підприємствах, професіями і несприятливих факторів) не пізніше 1 грудня попереднього року.
Центри Росспоживнагляду також здійснюють контроль за повнотою охоплення і своєчасністю проведення попередніх і періодичних медичних оглядів контингентів.
При проходженні попереднього медичного огляду адміністрація підприємства в напрямку до медичного закладу, що пров...
