продукції.
Опис асортименту продукції
Планується випускати наступний асортимент продукцій:
яйця консервовані томати консервовані, томати консервовані з огірочком, консервовані персики. Наголос робиться на виробництво консервованих персиків, т. к. вони користуються великим попитом у населення.
Виробнича лінія дозволяє використовувати натуральні фруктові добавки; Яйця фруктова, молочна, кавова, Яйця в шоколаді.
Таблиця 5 - Організаційний план
ЕТАП
Дата
початку
Дата
закінчення
Вартість
Придбання ліній з виробництва персиків і яєць
01.10.12
01.10.12
8820000 руб.
Транспортування обладнання
03.10.12
03.11.12
0150000 руб.
Виконання СМР
05.11.12
25.11.12
Навчання персоналу
26.11.12
01.12.12
0045000 руб.
Випуск першої партії продукції
03.12.12
П?? ан закупівель сировини і матеріалів
Для виробництва яйця консервовані томати консервовані, томати консервовані з огірочком, консервовані персики необхідні наступні сировину й матеріали: цукор; молоко; яйця; сода; маргарин; вершкове масло та ін. Всі вищеперелічені інгредієнти підприємством використовуються при виробництві консервованих виробів. У підприємства налагоджені тверді стосунки з постачальниками. При виробництві нових видів продукції сировину і матеріали будуть закуповуватися у них же. Норма запасу сировини і матеріалів складатиме два тижні. Дана норма обумовлюється тим, що на підприємстві не так багато складських приміщень і при виробництві себе виправдовує.
Збутова діяльність
Основними оптовими покупцями є власники оптових магазинів, дошкільно-шкільні установи, магазини класу супермаркет. При опитуванні даних клієнтів все висловили бажання придбати дану продукцію за умови дотриманні зазначеного якості і ціни продукції. Продаж продукції планується здійснювати безпосередньо.
План по персоналу
На підприємстві недостатньо завантажені виробничі потужності. Рівень виконання норм на одного працівника менше встановленого. Планується частина робочих перевести в цеху нових видів продукції, що спричинить за собою збільшення завантаженості інших робочих, т. е. збільшення зарплати.
Робочі з виробництва нових видів продукції повинні пройти навчання з експлуатації вводяться потужностей.
Прогноз продажів і план виробництва
За даними опитування оптових споживачів приблизний план виробництв продажів на ринку Брестської області складено у табл. 6.
Таблиця 6 - Надходження від продажів (тис. Руб.)
Рядок
1 кв. 2013
2 кв. 2013
3 кв. 2013
4 кв. 2013
1 кв. 2014
Персики
124,56
126,27
128,00
129,75
131,36
Яйця
4 036,81
4 092,18
4 148,30
4 205,20
4 257,16
Разом
4 161,37
4 218,45
4 276,31
4 334,96
4 388,53
Рядок
2 кв. 2014
3 кв. 2014
4 кв. 2014
1 кв. 2015
2 кв. 2015
Персики
132,63
133,91
135,20
136,38
137,30
Яйця
4 298,29
4 339,80
4 381,72
4 419,84
4 449,86
Разом
4 430,92
4 473,72
4 516,93
4 556,23
4 587,17
Рядок
3 кв. 2015
4 кв. 2015
...
