, кВт
де m б - маса барабана центрифуги, кг; r н - зовнішній радіус барабана, м; ? р - час розгону барабана, с.
Товщина кільцевого шару утфелю:
, м
де mc - маса суспензії, завантаженої в барабан, кг; Н - висота внутрішньої частини барабана, м.
Внутрішній радіус кільця утфелю (по малюнку 13):
м.
r н=r 2 - зовнішній радіус барабана.
Потужність на повідомлення кінетичної енергії утфелю:
, кВт
де?- Коефіцієнт корисної дії (для розрахунків прийняти?=0,8).
Фактор поділу в барабані центрифуги:
.
Динамічна навантаження на підшипники:
, Н
де m - маса барабана з суспензією (m=m б + m с), кг; Ф - фактор поділу:
Потужність на подолання тертя в підшипниках:
, кВт
де р - динамічне навантаження на підшипники, Н; ?- Кутова швидкість обертання барабана, рад/с; d - діаметр шийки валу, м; f - коефіцієнт тертя в підшипниках (для розрахунків прийняти 0,01).
кВт.
Потужність на подолання тертя барабана об повітря:
, кВт
де D і H - діаметр і висота барабана, м; n - частота обертання барабана, об/хв.
Підставити отримані значення потужностей в формулу:
кВт.
Відповідь: потужність на валу центрифуги N=36,438 кВт.
Завдання № 4
Розрахувати вологовміст, ентальпію і обсяг вологого повітря, що припадає на 1 кг сухого повітря. Загальний тиск повітря р=1 бар. Вихідні дані:
Передостання цифра шіфра1Последняя цифра шіфра5t,? С32,55? ,% 75
р - загальний тиск повітря, 1 бар=1 · 10 травня Па;
t - температура повітря, 32,55? С;
?- Відносна вологість повітря, 75%=0,75.
За додатком В визначимо тиск насиченої пари (р нас) для заданої температури повітря і переведемо в систему СІ:
для t=32,55? С р нас=0,05 ат · 9,81 • 10 4=4905 Па.
Влагосодержание повітря:
,
де p - загальний тиск повітря, Па.
Ентальпія вологого повітря:
,
де 1,01 - теплоємність повітря при? =Const кДж/(кг · К); 1,97 - теплоємність водяної пари, кДж/(кг · К); 2493 - питома теплоємність пароутворення при 0 ° С, кДж/кг; t - температура повітря по сухому термометру, ° С.
Обсяг вологого повітря:
Обсяг вологого повітря (в м 3 на 1 кг сухого повітря):
,
де - газова постійна для повітря, що дорівнює 288 Дж/(кг · К); Т - абсолютна температура повітря (Т=273 + t), К.
м 3/кг.
Відповідь: вологовміст? =0, 024 кг/кг, ентальпія I=94,25 кДж/кг і обсяг вологого повітря v=0,91 м 3/кг сухого повітря.
Список літератури
різальний гомогенізація сушка зерно
1. Плаксін Ю. М., Малахов Н. Н., Ларін В. А. Процеси і апарати харчових виробництв.- М .: Колос, 2007. - 760 с.
. Стабников В.М., Лисянський В.М., Попов В.Д. Процеси і апарати харчових виробництв.- М .: Агропромиздат, 1985. - 503 с.
. Трісвятскій Л.А. Зберігання та технологія сільськогосподарських продуктів.- М .: Колос, 1975. - 448 с.
