ваних магазином товарів досягається шляхом торгівлі продуктами харчування, динаміка зміни різновидів яких велика. З кожним роком з'являється все більша кількість різновидів останніх.
Магазин ж у свою чергу прагнути сформувати найбільш ефективну структуру асортименту як додаючи нові види товарів, так і вилучаючи старі. З причини того, що для роботи з товаром найбільш суттєвими з точки зору маркетингу є наступні цілі: обсяг збуту, прибуток, частка ринку. p align="justify"> Далі слід проаналізувати структуру збуту товарів за номенклатурними позиціями. Такий аналіз дозволяє показати абсолютне і відносне значення продуктів і груп продуктів. p align="justify"> У таблиці 3 наведено аналіз збуту за групами товарів на прикладі ТОВ В«ХвиляВ».
Таблиця 3. Аналіз збуту за групами товарів
Найменування товаров2007 г.2008 г.2009 г.Ізмененіе частки (+, -) Сума тис.руб.Удельний вага продажу,% Сума тис.руб.Удельний вага продажу,% Сума тис.руб. Питома вага продажу,% 2008р./2007г.2009г./2007г.2009г./2008г.1) алкогольна продукція; 4455,569,947055,170,56870971,830,621,891,272) м'ясні та ковбасні вироби; 247,53,89404,74, 054753,920,100,03-0,13 3) молочна продукція; 290,14,554124,12560,24,62-0,430,070,54) овочева консервація; 205,53,232782,783913,22-0,45-0,010,44 5) крупи; 534,28,39740,27,408607,09-0,99-1,3-0,316) макаронні вироби; 389,26,12420,27,207306,021,08-0,1-1,187) кондитерські вироби; 1402,802802,803001,300-0,59-0,598) інша продукція1081 ,091091,091001,000-0 ,09-0, 09Всего: 6370,421009999,210012125,2100000 Для наочності інформації зобразимо аналіз збуту з різних видів товарів в малюнках 2 і 3.
Дані таблиці 3 свідчать про те, що частка алкогольної продукції в загальному обсязі продажів займає найбільшу питому вагу і з року в рік ця частка тільки збільшується, в 2007 р. вона становила 69,94%, у 2008 р. - 70,56%, у 2009 р. - 71,83%. Такий високий відсоток говорить про те, що на дану продукцію підвищений попит з боку населення. На решту групи товару припадає невеликий відсоток у загальному обсязі продажів і зміни у відсотковому співвідношенні за три роки незначні. br/>В
Рисунок 3 - Збут з різних видів товарів в ТОВ В«ХвиляВ» за 2007 р.
В
Рисунок 4 - Збут з різних видів товарів у ТОВ В«ХвиляВ» за 2008 р.
В
Рисунок 5 - Збут з різних видів товарів в ТОВ В«ХвиляВ» за 2009 р.
Для оцінки внеску кожної групи товарів у отриманні доходів магазину проаналізуємо структуру прибутку товарів по асортиментних групах товарів.
У таблиці 4 наведено аналіз прибутку за групами товарів на прикладі ТОВ В«ХвиляВ».
Дані таблиці 4 і малюнка 4 свідчать про те, що абсолютному та у відносному значенні найбільшу частку в обсязі прибутку займає алкогольна продукція як за 2007 р., так і за 2008 р. і за 2009р.
Друге місце в структурі прибутку займають приблизно однакові за показниками прибутку м'ясні, ковбасні та молочні продукти і крупи відповідно 9,45 8,23 або 15,4% у загальному обсязі прибутку. Інші групи товарів займають найменше місце в обсязі прибутку товарів і становлять 3 - 5 тис. руб. або 2% - 3% у загальному обсязі прибутку.
Аналізуючи динаміку реалізації товарів і прибутку за період 2007-2009 р. на підставі таблиць 3і 4, можна зробити висновок про загальну тенденцію підвищення обсягів збуту по всіх групах товарів і загальним збільшенням прибутку на тлі зменшення останньої за деякими видами товарів. А саме спостерігається: різкий стрибок збільшення прибутку обсягу реалізації по алкогольної продукції, що обумовлено місцем розташування торгового павільйону і годинами роботи даного закладу. p align="justify"> Загалом, слід відзначити, що збільшення конкуренції, зниження інфляції на ринку продуктів харчування привели до зниження цін на продукцію і коефіцієнтів рентабельності.
Таблиця 4 - Аналіз прибутку за групами товарів ТОВ В«ХвиляВ»
Найменування групи товаров2007 г.2008 г.2009 г.Абсолютное зміна 2009 р. від 2007г.Абсолютное зміна 2009 р. від 2008 м.Суми тис.руб.Сумма тис.руб.Сумма тис.руб . Алкогольна продукція66, 270,62127,2861,0856,66 М'ясні та ковбасні ізделія7, 15,619,452,353,84 Молочна продукція3, 24,188,235,034,05 Овочева консервація2, 53,675,432,931,76 Крупи5, 59,2815,49,906,12 Макаронні ізделія4 ,13,473,68-0, 420,21 Кондитерські ізделія2, 33,164,552,251 , 39Прочіе0, 91,21,30,40,1 Всього: 951 021 758 073
В
Малюнок 6 Аналіз прибутку, за різними групами товарів ТОВ В«ХвиляВ».
.3 Аналіз прибутковості товарних операцій
У ході аналізу прибутку і рентабельності господарюючого суб'єкта вивчають динаміку зміни обсягу балансової, чистого прибутку, рівня рентабельності, фактори ї...
