вому збору і врожайності сільськогосподарських культур різкий стрибок показників за 2001 - 2003 роки (в середньому на 23%) змінився нерівномірними коливаннями в 2003 - 2005 роках. На думку експертів, ключовою проблемою рослинництва є рекультивація та меліорація земель сільськогосподарського призначення.
В цілому врожайність сільськогосподарських культур в Калінінградській області на тлі інших регіонів Північно-Західного федерального округу досить висока, що багато в чому пояснюється сприятливими кліматичними умовами, а також заходами щодо модернізації сільськогосподарського виробництва. p> на 1 вересня 2008 м. Молочное виробництво області характеризується наступними показниками: середній надій молока від корови за добу 9,3 кг при 9,8 кг в 2007 р.; надоєно молока за добу 137,4 кг, що становить 86,1% до 2007 р.; реалізовано молока за добу 135,3 (88,5% до 2007 р); кількість молочних корів 13300 голів.
II . АНАЛІЗ СУЧАСНОГО РІВНЯ РОЗВИТКУ МОЛОЧНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ Калінінградського ОДЛАСТІ І ОЦІНКА ЗАБЕЗПЕЧЕНОСТІ НАСЕЛЕННЯ МОЛОЧНОЇ ПРОДУКЦІЄЮ
2.1 Характеристика діючих підприємств з виробництва молочної продукції
На території Калінінградській області діють 12 підприємств, переробних молочну продукцію.
Таблиця 1
Змінна виробнича потужність діючих молочних підприємств регіону в натуральних показниках
№
Найменування підприємства
Виробничий профіль підприємства
Змінна виробнича потужність на початок року, т
Незбираномолочна продукція
Масло
Сир
в натурі
в перерахунку на молоко
в натурі
в перерахунку на молоко
1
Гвардійський
ГМЗ
10,0
2
Озерський
ГМЗ
10,0
3
Черняхівський
ГМЗ
10,0
4
Радянський
...
