gn=center> 156-00
7
Дріжджі
3
0,300
55-00
110-00
33-00
8
Сіль
1,5
0,150
4-00
4-00
0-60
9
Кулінарний жир
4
0,400
24-00
48-00
19-20
10
Сметана
20
2,000
65-00
130-00
260-00
Загальна вартість набору: 1757-60
Вартість 1 порції: 17-57
Вихід: 170
В В В В В
Характеристика обладнання
В
1 - Соковижималка електрична В«BOSCHВ», швидкість 1000 оборотів в хвилину, резервуар для м'якоті 1,6 л.
2 - Блендери електричний для подрібнення і приготування коктейлів. Потужність 400Вт, турборежим В«TefalВ»
3,6,14 - Двокамерний холодильник В«LIEBHERRВ» клас категорії споживання А. Автоматичне розморожування, перевішувані двері. Обьем камер: 199л і 53л. Висота 160см, ширина 55см,
4 - Мікрохвильова піч В«DAEWOOВ» внутрішній обьем 20л. Акрилове внутрішнє покриття.
5,18 - Ваги електричні з циферблатом до 6кг.
7 - Шафа для посуду сталевий.
8 - Шафа жарочна електрична секційний ШЖЕСМ-2К. Корпус шафи виготовлений з листової сталі і покритий емаллю. У корпусі шафи розміщені дві камери, розташовані одна над іншою і що складаються з внутрішніх і зовнішніх коробів з прокладеної між ними теплоізоляцією. Шафа встановлюється на підставці з регульованими по висоті ніжками.
9,10 - Раковини для миття посуду.
11,12 - Раковини для миття продуктів.
13,17 - ШХ-0, 56 шафа холодильна. Призначений для короткочасного зберігання швидкопсувних продуктів. p> 15,16 - Фритюрниця виконана у вигляді слабкий ванни, виготовленої з нержавіючої сталі. На бічній стороні корпусу у верхній частині розміщена панель управління, що з датчиків температури, сигнальних ламп і пакетного перемикача. Залиті у ванну жири нагріваються тенамі, закріплен...
