одів. Білкові речовини під дією мікроорганізмів піддаються розпаду, кінцевий продукт якого - аміак. Наявність останнього свідчить про забруднення води стічними водами. p align="justify"> Сухий залишок і втрата при прожарюванні. Про кількість солей, що містяться в природних водах, можна судити за величиною сухого залишку і втрати маси при прожарюванні. Сухий залишок, що утворюється при випаровуванні певного обсягу води, попередньо профільтрованої через паперовий фільтр, складається з мінеральних солей і нелетких органічних сполук. Органічна частина сухого залишку води визначається втратою його при прожарюванні. p align="justify"> Наявність у воді великої кількості сульфатів небажано, так як сульфат натрію, наприклад, порушує діяльність шлунково-кишкового тракту, а сульфати кальцію і магнію підвищують некарбонатну жорсткість води.
Сульфати і хлориди в певних концентраціях є причиною корозійної активності (агресивності) води.
Води, що містять велику кількість сульфатів, надають руйнівну дію на бетонні конструкції.
Лужність води. Під загальною лужністю води мається на увазі сума містяться у воді гідроксильних іонів (ОН) та аніонів слабких кислот, наприклад вугільної (іонів НСОз, СОз). Оскільки в більшості природних вод переважають вуглекислі сполуки, розрізняють зазвичай лише гідрокарбонатну і карбонатну лужність. При деяких прийомах обробки води та при рН її вище 8,5 виникає гідратна лужність. p align="justify"> Лужні метали. З іонів лужних металів у воді найбільш поширені Na і К, що потрапляють у воду в результаті розчинення корінних порід. Основним джерелом натрію в природних водах є поклади кухонної солі. У природних водах натрію міститься більше, ніж калію. Це пояснюється кращим поглинанням останнього грунтами, а також великим витяганням його з води рослинами. p align="justify"> Жорсткість води. Жорсткість природних вод обумовлюється наявністю в них солей кальцію і магнію. Іони Са 2 + надходять у воду при розчиненні вапняків під дією що міститься у воді вуглекислоти водою гіпсу
СаС0 3 + Н 2 < span align = "justify"> 0 + С0 2 <В± Са 2 + + 2НСОо
Основним джерелом іонів магнію служать доломіт, також розчиняються водою в присутності вуглекислоти.
Хоча зазначені солі і не є особливо шкідливими для організму, наявність їх у воді у великих кількостях небажано, оскільки вода стає непридатною для господарсько-питних потреб і промислового водопостачання. У жорсткій воді погано розварюються овочі, перевитрачається мило при пранні білизни. Жорстка вода непридатна для харчування парових котлів; її н...
