Чуфут-кале караїми були звільнені від усіх податків і повинностей і визнані В«тарханцаміВ». Тарханство ж надано на тій підставі, що караїми зобов'язані В«нести охорону фортеціВ». Поряд з цим деякі з них займали чільні посади при хані. p align="justify"> До середини XIX століття місто майже повністю спорожнів. Основна причина - відсутність на плато питної води і брак придатних для обробки ділянок землі. Крім того, після включення Криму до складу Росії в 1783 році з караїмів було знято заборону на проживання в Бахчисараї, де раніше вони могли тільки тримати торгові лавки і перебувати до заходу сонця, а на ніч, виконуючи ханський указ, повинні були відправлятися додому і охороняти своє селище на плато ... Мешканці Чуфут-Кале в більшості своїй переселилися до Бахчисараю і в приморські міста - Євпаторію і Феодосію, продовживши традиційні заняття ремеслом і торгівлею. Караїмські ремісники виробляли сап'яни, юхта і шагрень; зі шкіри майстрували сідла, вуздечки, туфлі, черевики. Караїмські сідла цінувалися за зручність, красу, легкість; їх купували навіть черкеси, а вже вони розбиралися у всьому, що стосується верхової їзди! p align="justify"> До Євпаторії на початку XIX століття були переведені караїмський духовне правління і друкарня.
Спорожніле місто стає однією з головних визначних пам'яток найближчих околиць Бахчисараю, привертаючи до себе численних мандрівників, в тому числі і вінценосних. Починаючи з Катерини II тут побували всі російські самодержці, за винятком Павла I.
На веранді великої будівлі зберігається пам'ятна плита, яка свідчить про відвідування Чуфут-Кале імператором Олександром III в 1886 році. У той час тут проживали вже тільки караїми, які користувалися прихильним ставленням російської адміністрації і мали певні привілеї в порівнянні з євреями. p align="justify"> Для прийому членів царюючого прізвища поруч із садибою А.С. Фірковіча в 1896 році караїмський суспільство спорудило палац, на жаль, знесений у 1930 році. Нині від нього збереглася лише цокольна частина, під якою знаходяться великі печерні приміщення. p align="justify"> У різний час Чуфут-Кале відвідували відомі письменники і поети: А.С. Грибоєдов, Адам Міцкевич, В.А. Жуковський, Леся Українка, М.М. Коцюбинський, А.М. Горький, О.М. Толстой, В.А. Луговський, Джеймс Олдрідж, А.Г. Бітов, художники І.М. Крамськой, І.Є. Рєпін, В.А. Сєров, А.В. Купрін, Є.В. Нагаєвська та інші. p align="justify"> Етногенез караїмів, біблеїстів за віросповіданням, тюрків з мови та звичаїв, і донині становить предмет наукових розбіжностей і суперечок. Гострота питання зумовлена ​​і причинами політичного властивості. Справа в тому, що караїми в минулому столітті рішуче відмежувалися від ортодоксального іудаїзму, отримали рівні з росіянами права, тоді як прихильники талмудичного іудаїзму несли всі тяготи дискримінаційної політики в старий і новий час. p align="justify"> Неодмінна відвідування В«мертвого міст...