стовуватися в процесі. Підтримка чистої культури штаму-продуцента - головне завдання будь-якого мікробіологічного виробництва, оскільки високоактивний, який не зазнав небажаних змін штам може служити гарантією отримання цільового продукту із заданими властивостями. p align="justify"> Третя стадія - стадія ферментації, на якій відбувається утворення цільового продукту. На цій стадії йде мікробіологічне перетворення компонентів живильного середовища спочатку в біомасу, потім, якщо це необхідно, в цільовій метаболіт. p align="justify"> На четвертому етапі з культуральної рідини виділяють і очищають цільові продукти. Для промислових мікробіологічних процесів характерно, як правило, освіта дуже розбавлених розчинів і суспензій, що містять, крім цільового, велика кількість інших речовин. При цьому доводиться розділяти суміші речовин дуже близькою природи, що знаходяться в розчині в порівнюваних концентраціях, дуже лабільних, легко піддаються термічній деструкції. p align="justify"> Заключна стадія біотехнологічного виробництва - приготування товарних форм продуктів. Загальною властивістю більшості продуктів мікробіологічного синтезу є їх недостатня стійкість до зберігання, оскільки вони схильні до розкладання і в такому вигляді представляють прекрасну середовище для розвитку сторонньої мікрофлори. Це змушує технологів приймати спеціальні заходи для підвищення збереження препаратів промислової біотехнології. Крім того, препарати для медичних цілей вимагають спеціальних рішень на стадії фасування та укупорки, так повинні бути стерильними. Далі наводиться характеристики кожної з стадій промислового мікробіологічного синтезу. br/>
.3 Стан біотехнології в РФ
Поточний стан біотехнології в Російській Федерації характеризується, з одного боку, відставанням обсягів виробництва від рівня і темпів зростання країн, що є технологічними лідерами у цій галузі, а з іншого - зростаючим попитом на біотехнологічну продукцію з боку споживачів.
Результатом є висока імпортозалежність по найважливіших традиційним біотехнологічним продуктам - лікарських препаратів і ч8 добавкам, і відсутність на російському ринку власних інноваційних біотехнологічних продуктів.
.3.1 Поточний стан В«червоноїВ» біотехнології в РФ
Російський ринок продукції В«червоноїВ» біотехнології є найбільш ємним у грошовому вираженні. Його обсяг становить, за експертними оцінками, від 60 до 90 млрд. руб. на рік, але попит задовольняється головним чином за рахунок імпорту. За даними Міністерства промисловості і торгівлі Російської Федерації, тільки 5% біотехнологічних субстанцій, що використовуються при виробництві кінцевих лікарських форм, виробляється в Росії. p align="justify"> Враховуючи загальне технологічне відставання галузі та високу капіталоємність досліджень в області В«червоноїВ» біотехнології, розвиток сектора в Росії йде по шляху створення нових високоте...
