Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Функціонування виробничої лабораторії КСУП "Брильову"

Реферат Функціонування виробничої лабораторії КСУП "Брильову"





з інших термопластичних полімерних і комбінованих матеріалів.

Маркування споживчої тари включає художнє оформлення, текст на етикетці <# «justify"> ГруппаНаіменованіе продуктаКомпонентний составнатуральниеМорковь гарнірнаяСостав: морква свіжа, вода питна, сіль кухонна, цукор песок.Горошек зелений консервірованнийСостав: горошок зелений, вода питна, цукор пісок, соль.ГруппаНаіменованіе продуктаКомпонентний составСалатСалат «Бресткой» Склад: морква, капуста, цибуля, спеції, сіль, цукор, оцтова кислота, вода. Енергетична цінність 8,8 ккал / 100 граммСалат «Застольний» Склад: капуста, морква, цибуля, паприка, кріп, спеції, сіль, цукор, оцтова кислота, вода Енергетична цінність 20 ккал / 100 грамм.Салат «Закуска зимова» Склад : капуста свіжа, сік яблучний, морква, цибуля ріпчаста, масло рослинне, сіль йодована, регулятор кислотності (Е330) - лимонна кислота. Енергетична цінність 59 ккал / 100 грамм.Первие блюдаСвекольнік стерілізованнийСостав: буряк, заправка, картопля, сіль йодована, лавровий лист. Енергетична цінність 98 ккал / 100 грамм.Солянка овочево-грибна зі свіжої капустиСостав: капуста свіжа, гриби-опеньки мариновані, огірки солоні, масло рослинне, цибуля ріпчаста, томатна паста, цукор, сіль йодована, регулятор кислотності - лимонна кислота, перець духмяний, перець чорний гіркий, лавровий лист. Енергетична цінність 106 ккал / 100 грамм.ГруппаНаіменованіе продуктаКомпонентний составПервие блюдаБорщ зі свіжою капустойСостав: буряк, заправка, капуста, картопля, сіль кухонна йодована, зелень, лавровий лист .. Енергетична цінність 97 ккал / 100 грамм.Рассольнік стерілізованнийСостав: картопля, заправка, огірки солоні, перлова крупа, сіль йодована, зелень, лавровий лист. Енергетична цінність 139 ккал / 100 граммСоусиСоус « Краснодарський »Склад: томатна паста, цукор, сіль, яблучне пюре, оцтова кислота, консерванти Е202 і Е211, вода, спеції, крохмаль модифікований. Енергетична цінність: 88 ккал / 100 граммСоус томатний «Астроханское» Склад: вода, томатна паста, цукор, борошно, сіль йодована, регулятор кислотності - лимонна кислота, коріандр, перець чорний гіркий, кріп сушений. Енергетична цінність 82 ккал / 100 грам.

Консервний завод радгоспу освоїв і випускає понад 40 найменувань овочевих і плодово-ягідних консервів. З них особливим попитом у населення користуються консерви: «Салат Неманский», «Салат Брестський», «Салат зі свіжих овочів», «Закуска Мінська», «Овочі з квасолею», «Соус Астраханський», « Соус краснодарський »,« Соус Апетитний »,« Морква для гарніру »,« Буряк маринований слабокислая »,« Томати білоруські »,« Огірки консервовані »; соки купажовані: яблучно - черноплоднорябіновий, яблучно - вишневий та ін У 2001 році в асортимент консервного заводу введені нові види консервної продукції - це «Щи зі свіжої капусти», «Квасоля натуральна», «Квасоля в томатному соусі», « ; Квасоля в томатному соусі зі свинячим жиром ».

Фіксовані ціни в господарстві встановлені державою тільки на продукцію тваринництва молока і ВРХ. Ціни на інші види продукції КСУП «Брільова» формуються підприємством, виходячи з собівартості виробленої продукції, а також кон'юнктури продовольчого ринку. Вся продукція заводу виробляється тільки з натуральних продуктів, що проходять багаторівневий державний контроль у мікробіологічних та фізико-хімічних лабораторіях, що визначає безпеку продукції для здоров'я споживачів.


2. Товарознавчо-експертна частина...


Назад | сторінка 9 з 23 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Облік надходження матеріалів. Особливості обліку та оцінки матеріалів при ...
  • Реферат на тему: "Автор-текст-читач" (За матеріалом новели Дж. Селінджера "Бл ...
  • Реферат на тему: Облік тари і упаковки на прикладі підприємства ТОВ "МЕТАТР"
  • Реферат на тему: Аналіз виробництва продукції рослинництва в КСУП "Брилева"
  • Реферат на тему: Удосконалення стану технічного сервісу КСУП "Челющевічі"