реконструкції загальна торгова площа складе 149 м 2 . Відмінною рисою товару є те, що він індивідуальний і проводиться, як правило, в єдиному примірнику, тобто немає необхідності в його окремому зберіганні, тому складське приміщення використовувалося не раціонально. Більш раціональним рішенням буде збільшення площі художнього салону за рахунок проведення реконструкції.
У зв'язку із збільшенням виставкових площ виникає необхідність змінити підхід до розміщення і викладки виробів. Розміщення і викладка виробів в торговому залі є важливими засобами стимулювання збуту. p> Раціональне розміщення товарів у торговельному залі дозволяє правильно формувати потоки покупців і скорочувати час їх обслуговування. p> Під викладкою товарів розуміються технологічні процеси, пов'язані з розташуванням, укладанням і показом товарів на торгово-технологічному обладнанні. Приваблива, вдало розроблена і підтримувана в порядку викладка товарів сприяє тому, що відвідувачі, які прийшли в салон, купують товар і тим самим забезпечують салону виручку. Для розробки рекомендацій з розміщення та викладенні товарів в торгових підприємствах було проведено аналіз вітчизняної та зарубіжної літератури та практики розміщення товарів у торговельному залі. Отримані рекомендації можна розділити за кількома напрямками:
1) визначення місця розташування секції (комплексу) в торговому залі;
2) визначення площі торгового залу під секцію (комплекс);
3) визначення способу і місця викладки товару на обладнанні;
4) оформлення полиць.
Визначення місця розташування секції (комплексу) в торговому залі
Вироби в салоні групуються по відділах. Спеціалізація останніх може будуватися за товарно-асортиментному принципом (секції В«ГжельВ», В«Світ каменюВ» В»,В« Вироби із кришталю В»,В« Національні сувеніри В»,В« Картини В»,В« Гобелени В») або за принципом комплексності попиту (Комплекс В«Вироби народної творчості Удмуртії і традиційних ремеселВ»). Визначення місця розташування секцій - це перш всього продумана послідовність їх розміщення в торговому залі з урахуванням психології покупців, розташування допоміжних приміщень, характеру купівельного попиту. Закріплення за секціями зон розміщення в торговому залі проводиться з урахуванням наступних основних вимог:
- зона товарних груп, які підготовляються до продажу в магазині, повинна примикати безпосередньо до приміщенням, де проводитися підготовка до продажу;
- зона товарних груп, що вимагають тривалого ознайомлення з ними покупців, розміщується в глибині торгового залу;
- зона, де розміщуються великогабаритні і важкі товари, повинна знаходитися близько вузла розрахунку або виходу з торгового залу;
- витрати праці торгового персоналу, пов'язані з поповненням та переміщенням товарів у торговельному залі, повинні бути мінімальними;
- до товарів повинен бути забезпечений вільний доступ покупців;
- дотримання пр...
