Зміст
Введення
(1). Рослинництво як галузь сільськогосподарського виробництва
(15). Фізіологічні основи зимостійкості. Фази гарту озимих культур
(38). Картопля - значення, походження, поширення, особливості морфології та біології
(51). Особливості обробітку кормових ріпи (турнепсу) на насіння в умовах Красноярського краю
(68). Продовольче, кормове, агротехнічне і технічне значення лубоволокнистих (льон-довгунець і коноплі)
Список використаної літератури
Введення
Одна з найскладніших проблем сучасності - забезпечення населення продуктами харчування. Багато в чому рішення цієї проблеми залежить від сільського господарства, яке представлене двома галузями - рослинництвом і тваринництвом.
Рослинництво відноситься до провідної галузі в сільському господарстві, що спеціалізується на вирощуванні культурних рослин.
Рослинництво забезпечує на 88% потреби людей в харчовій енергії (вуглеводи, жири) і на 80% - в білку. В цілому в світі рослинні продукти складають 90% дієти людини.
В даний час у світовому землеробстві сільськогосподарські культури займають близько 1400000000 га землі. На одну людину припадає лише 0,32 га розораної землі. Найбільші площі її зосереджені в Європі, Азії, Америці, значно менші - в Африці та Австралії. Тільки 28% площі землі розташоване в досить сприятливих для рослинництва кліматичних умовах.
Мета рослинництва - вирощування рослин для отримання рослинницької продукції, що забезпечує населення продуктами харчування, тваринництво кормами, переробну промисловість сировиною.
На ріст і розвиток рослин в тій чи іншій мірі впливають практично всі екологічні фактори - фізичний і хімічний склад грунту, її вологозабезпеченість і аерація, швидкість вітру, динаміка температурного режиму та інсоляції, вологість повітря та ін. Тому для оптимізації умов вирощування конкретної культури і сорту в конкретних екологічних умовах рослинник повинен враховувати стан всіх цих факторів. Вплив факторів зовнішнього середовища на рівень і якість врожаю проявляється в основному через грунт і технологію обробітку.
Мета даної роботи - отримати необхідні теоретичні знання в області рослинництва загалом, а також вивчення особливостей окремих культур.
1 (1). Рослинництво як галузь сільськогосподарського виробництва
Рослинництво - це галузь сільського господарства, основне завдання якого - вирощування рослин для отримання продукції, що задовольняє потребу людини в їжі, кормів для тварин, сировини для переробної промисловості.
Основу його складає землеробство - господарська діяльність, пов'язана з обробкою землі. Використовуючи землю як засіб виробництва люди досягають позитивних результатів, направляючи свою працю на отримання рослинної продукції, яка використовується для забезпечення харчування людей та розвитку тваринництва.
Зелена рослина виступає головним предметом і знаряддям праці в рослинництві, а грунт - головним засобом сільськогосподарського виробництва. Рослинництво тісно пов'язано з іншою галуззю сільського господарства - тваринництвом, якому воно дає грубі, соковиті і концентровані корми і отримує від нього органічні добрива, необхідні для землеробства.
Без зелених рослин неможливе життя людини і тварин. Рослини акумулюють енергію сонячного світла і перетворюють її в енергію хімічних зв'язків, приховану в молекулах вуглеводів, білків, ліпідів, вітамінів, біологічно активних сполук. Людина використовує органічні речовини рослин для харчування, годування домашніх тварин і птахів, опалення, виготовлення одягу, в якості будівельних матеріалів, для переробки та отримання багатьох інших засобів існування.
Займаючись рослинництвом, людина стикається з багатьма постійно мінливих умов. Щоб забезпечити рослину необхідними факторами життя, потрібно в певній мірі відповідно змінювати і навколишнє його середовище. Для створення найбільш сприятливих умов життя рослин велике значення має своєчасне і високоякісне виконання всіх польових робіт - обробка грунту, внесення добрив, посів, догляд, збирання врожаю. Порушення термінів проведення цих робіт або їх низький рівень різко знижує врожай і погіршує якість продукції. Тому в рослинництві необхідно строго враховувати всі умови, що визначають кінцевий результат праці.
Галузь рослинництва охоплює рільництво, луговодство, овочівництво, плодівництво, виноградарство, квітникарство, лісівництво. Як наукова дисципліна рослинництво розгля...
