Федеральне агентство з освіти
Томський державний університет (ТГУ)
Хімічний факультет
Реферат
Тема: Виробництво етилового спирту
Виконала:
Солтис Е.В.
Томськ +2013
План
Введення
. Характеристика цільового продукту
. Транспортування та зберігання
. Екологічна безпека
. Характеристика вихідної сировини
. Фізико-хімічне обгрунтування основних процесів виробництва етилового спирту
. 1 Спиртове бродіння
. 2 Сірчанокисла гідратація етилену
. Опис технологічної схеми процесу виробництва етилового спирту
. 1 Структурна схема процесу
. 2 Операторська схема процесу
. Розрахунок матеріального балансу ХТС
. 1 Блок-схема
. 2 Перерахування одиниць
. 3 Умовна постійна інформація
. 4 Балансова математична модель
. 5 Відповідність змінних потокам
. 6 Впорядкування змінних
. 7 Матеріальний баланс ХТМ виробництва етанолу на +7900 кг етіленетановой фракції
. 8 Розрахунок основних технологічних показників процесу
. 9 Потокова діаграма
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Спиртами називаються органічні речовини, молекули яких містять одну або кілька функціональних гідроксильних груп, з'єднаних з вуглеводним радикалом.
Етиловий спирт широко використовують у різних областях промисловості і насамперед у хімічній. З нього одержують синтетичний каучук, оцтову кислоту, барвники, есенції, фотоплівку, порох, пластмаси. Спирт є гарним розчинником і антисептиком. Тому він знаходить застосування в медицині, парфумерії. У великих кількостях етиловий спирт йде для одержання спирто виробів.
Таким чином, етиловий спирт відноситься до числа багатотоннажних продуктів основного органічного синтезу, світове виробництво етилового спирту становить понад 2,5 млн. Т/г (за обсягом виробництва посідає перше місце в світі серед всіх органічних продуктів).
1. Характеристика цільового продукту
Етанол C2H5OH (метілкарбінол, етиловий спирт) - безбарвна рухлива рідина з пекучим смаком і характерним запахом, температура кипіння 78,39 ° С, температура плавлення - 114,15 ° С, щільність 0,794 т/м3. Етанол змішується в усіх відношеннях з водою, спиртами, гліцерином, діетиловим ефіром та іншими органічними розчинниками. З деякими з них (водою, бензолом, етилацетатом, хлороформом) він утворює азеотропні суміші різного складу. З водою дає азеотропную суміш, яка містить 95,6% спирту і, киплячу при температурі 78,1 ° С. У вигляді такого ректифікату етиловий спирт зазвичай і вживають в техніці. Температура самозаймання етанолу становить 422,8 ° С. З повітрям утворює вибухонебезпечні суміші в межах концентрацій 20% (за об'ємом). Температура спалаху 13,0 ° С.
А спирт містить тільки частки відсотка води - абсолютним спиртом. Такий спирт одержують хімічною обробкою в присутності водовіднімаючих засобів (наприклад, свіжопрокаленого СаО). Етанол утворює алкоголяти з солями кальцію і магнію, наприклад: CaCl2 * 4C2H5OH і MgCl2 * 6C2H5OH.
2. Транспортування та зберігання
Етиловий спирт перевозиться в залізничних цистернах, автоцистернах, в бочках, бутлях і у флягах автомобільним транспортом відповідно до Правил перевезення небезпечних вантажів. Етиловий спирт зберігають на складах в спеціально обладнаних і призначених для нього металевих резервуарах у відповідності з правилами приймання, зберігання, відпуску, транспортування та обліку етилового спирту. Допускається зберігати етиловий спирт на складах, призначених для зберігання вогненебезпечних продуктів, в упаковці виробника.
3. Екологічна безпека
Етиловий спирт - сильний наркотик. Потрапляючи в організм, він швидко всмоктується в кров і приводить організм у збуджений стан, при якому людині важко контролювати свою поведінку. Уживання спирту часто є основною причиною важких шляхово-транспортних аварій, нещасних випадків на виробництві і побуто...
