МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
імені В.Н. Каразіна
Розрахунок ціни та етапи її формування для йогурту «Заріччя» 2,5% п/е 500 грамового
Контрольна робота
по курсу: «Ціноутворення»
Виконав:
студент третього курсу
групи ЕЕ - 31 Мангура Д.Н.
Харків - 2 015
. Характеристика продукту та компанії виробника
ціна ринок конкурент оборот
Досліджувана нами продукція - йогурт Заріччя 2,5% п/е. Маса однієї одиниці продукції - 500 грам. Це простий продукт, який користується популярністю на ринку молочних продуктів в Україні. Основною його перевагою на ринку є висока якість продукту. Крім того, цей продукт приємно здивує покупців яскравим смаком, запахом і прийнятною ціною.
Продукт виробляється однієї з найбільших українських виробників молочних продуктів - ЗАТ Куп'янський молочноконсервний комбінат ТМ Заріччя raquo ;. Якість продукції ТМ Заріччя підтверджується традиціями комбінату, які складалися з моменту його заснування. Графічний елемент зайчик уособлює собою турботу про підростаюче покоління. Правильне, здорове харчування - це щоденне споживання натуральних, якісних молочних продуктів декількох видів. Тому ТМ Заріччя для повноцінного розвитку Вашої родини пропонує широкий спектр молочних продуктів: згущене молоко, молоко та кисломолочна продукція, Йогурти, сир і сирні маси, Крем сирковий, Молоко ультрапастеризоване, масло солодковершкове.
Сировинна зона комбінату: Харківська область - 62%; Луганська область - 30%; Донецька, Дніпропетровська області - 8%. Середньодобова річна поставка 160 тонн/добу. Залежно від сезону обсяг варіюється від 120 до 300 тн/добу. Молоко відповідає всім вимогою за НД.
Слоган «Якість - наша традиція» - ємне розуміння в місії комбінату. Стійка популярність молочних продуктів виробництва ПАТ «Куп'янський МКК» як у сегменті В2С, так і в сегменті В2В - це злагоджена робота всіх ланок технологічного процесу: від молочної ферми до споживача.
- річний досвід, вдосконалення технологій і висока оцінка досягнень комбінату на національних галузевих виставках, підтверджують істинність слогана розміщеного на всій упаковці молочної продукції виробництва ПАТ Куп'янський молочноконсервний комбінат - Якість - наша традиція [2].
. Формування вихідної ціни
Таблиця 1
Етапи процесу формування вихідної ціни
Визначення типу ринкаУстановленіе цілей ценообразованіяОпределеніе характеру спросаОценка іздержекАналіз цін і товарів конкурентовВибор методу ценообразованіяУстановленіе остаточної цениЧістая конкуренціяЛідерство в качествеСпрос нееластичний Ed=- 0.93Точка беззбитковості Qбу=42029 шт. в годСредній рівень цін і якості товарав основі цінності товараПолітіка цін фірми
Визначення типу ринку
Конкуренція на українському ринку молока дуже висока, це пов'язано з тим, що практично в кожній області є місцевий виробник молочної продукції, оскільки молочка має невеликий термін зберігання [1].
Встановлення цілей ціноутворення
Слоган компанії «Якість - наша традиція» говорить про головну мету, яка здійснюється в процесі діяльності комбінату.
Визначення характеру попиту
Для визначення характеру попиту необхідно обчислити еластичний чи товар чи ні, тобто наскільки обсяг попиту зміниться при зміні ціни на 1%.
Для розрахунку ми взяли 1 пакет йогурту Заріччя 2,5%. Ціна ж була обрана для прикладу одній з точок реалізації продукту - супермаркету «Сільпо» в місті Харків.
Було встановлено, що в січні 2015 ціна однієї плитки шоколаду становила 8,40 грн. При цьому обсяг реалізації склав 640 штук. А в квітні ціна вже склала 9,10 грн. при обсязі кількості проданих одиниць продукту - 590 шт.
Використовуючи ці дані розрахуємо коефіцієнт еластичності.
d=
Таким чином, можна зробити висновок, що попит на наш продукт нееластичний, тому що обсяг попиту змінюється на менший відсоток (- 7,81%), ніж ціна (8,33%). До товарів нееластичним відносять ті, без яких важко обійтися, предмети першої необхідності як зубна щітка або хліб, важко замінні товари, до числа яких і належить досліджуваний нами п...
