Курсова робота
З дисципліни: «Виробництво продукції тваринництва»
На тему: «Шерстнев продуктивність овець»
Зміст
Введення
. Огляд літератури
.1 Натуральні та хімічні волокна
.2 Будова і склад вовняних волокон
.2.1 Морфологічна будова вовняних волокон
.2.2 Будова вовняного волокна і типи волокон
.2.3 Хімічний склад і хімічні властивості вовни
.3 Типи вовняних волокон
.4 Групи та види вовни
.5 Овчини і смушки
. Фізико - механічні властивості вовни
. Технологічні властивості вовни
. Пороки вовни та їх попередження
. Стрижка овець і классіровкі вовни
. Підвищення вовнової продуктивності овець
Висновки і пропозиції
Список використаної літератури
Введення
Вівчарство було завжди і залишається важливою галуззю світового продуктивного тваринництва, і грає важливу роль у забезпеченні населення планети продовольством і сировиною. В останні роки у зв'язку із зростанням потреби переробної промисловості та у зв'язку з тим, що економічний інтерес в більшій мірі концентрується на збільшенні виробництва баранини, виникає необхідність розвитку скоростиглого мясошерстного вівчарства в більш широких масштабах.
Шерстю називається волокно, отримане з шкірного покриву різних тварин. У текстильної промисловості для виробництва тканин, килимів і трикотажу застосовують в основному овечу, козячу, верблюжу шерсть.
Овеча шерсть цінується за комплекс корисних властивостей: вона поглинає і утримує вологу краще за всіх волокон, відрізняється високими теплозахисними властивостями, пропускає ультрафіолетові промені, необхідні для здоров'я людини, міцно тримає барвники, по фортеці дорівнює залізної дроті однакового перетину , слабо загоряється, є хорошим ізолятором від шуму і електрики.
Валкоспособность, гігроскопічність, еластичність і пружність найбільш повно поєднуються тільки у вовняних волокнах. Тому виробництво вовни, особливо тонкої і напівтонкої, має велике народно - господарське значення.
У структурі світового виробництва вовни для тонкої становить 40-45%, напівтонкої - 25-30%, полугрубой і грубої - 30-35%. У Росії в загальному обсязі виробництва вовни на частку тонкої припадає 81%, напівтонкої - 13%, полугрубой і грубої - 6%. Останнє десятиліття характеризується помітним зниженням (на 30%) виробництва вовни у світі.
Найбільш зниження виробництва вовни відбулося в країнах Північної та Південної Америки (на 43%), в Океанії - на 28,2%. Водночас країни Азії збільшили виробництво вовни на 28%. (Єрохін А.І., Єрохін С.А., 2004р).
У більшості країн світу зниження виробництва вовни відбувалося адекватно скороченню чисельності поголів'я овець. Винятком є ??країни Африки, де чисельність овець за цей період зросла на 22,2%, а виробництво вовни знизилося на 3,6%. Причина цього в тому, що в більшості країн цього континенту селекція на підвищення вовнової продуктивності овець не проводиться.
Росія та інші країни СН...
