Курсова робота
Скоростигла м'ясна порода свиней. Історія створення і розвитку породи
Зміст
Введення
. Огляд літератури
.1 Історія створення
.2 Характеристика породи
.3 Характеристика зональних типів СМ - 1
.4 Використання СМ - 1
. Умова роботи
. Розрахункова частина
Висновки
Список літератури
Введення
Актуальність теми. В даний час немає більш нагальною проблеми для Росії, як забезпечення її населення повноцінної, екологічно безпечною і конкурентоспроможної м'ясною продукцією власного виробництва. Вирішити проблему збільшення виробництва м'яса можна тільки шляхом подальшого розвитку свинарства, як найбільш скоростиглої і технологічною галузі. Не випадково у всьому світі частка свинини в загальному виробництві м'яса займає перше місце і становить від 40 до 80%. На жаль, високий біологічний потенціал свиней в нашій країні як і раніше використовується недостатньо. Для підвищення рентабельності свинарства особливе значення надається селекційно-племінній роботі, яка повинна бути спрямована на подальше вдосконалення існуючих і створення нових порід, типів і ліній свиней, що забезпечують прояв ефекту гетерозису в системах міжпородної і породно-лінійної гібридизації. Саме для цих цілей, з розчленуванням на кілька заводських зональних типів, була виведена вітчизняна скоростигла м'ясна (СМ - 1) порода свиней. Однак, у зв'язку з корінними змінами, що відбуваються в аграрному секторі економіки країни, в роботі з породою настав новий етап. У силу цих та інших причин опинилися ослабленими як в чисельності, так і в структурному відношенні деякі зональні типи. Тому, сьогодні перед селекціонерами ставиться завдання розширення ареалу породи, зміцнення її генетичної структури, збільшення чисельності поголів'я та здійснення комплексу заходів щодо підвищення продуктивності та спадкової консолідації поголів'я. З метою збереження життєвості порід рекомендується проводити обмін племінним матеріалом різних зональних типів між собою.
1. Огляд літератури
. 1 Історія створення
У результаті багаторічної роботи по селекції різних порід свиней скоростигла м'ясна, виведена в Росії, була офіційно затверджена в 1993 році. При її створенні брало участь 13 порід, в основному - м'ясного типу, і селекція із самого початку була направлена ??на отримання скоростиглих тварин, з підвищеним виходом пісного м'яса і ефективним використанням корму. З різних причин, в тому числі і через періодичне недокорма тварин, не вдалося досягти європейських показників продуктивності. Тим не менш, генетичний потенціал цих тварин виявився значно вищим, ніж у свиней інших порід Росії.
В основу роботи зі створення нової породи на полигибридного основі були покладені добре відомі в зоотехнії і перевірені на практиці найбільш важливі принципи методики, розробленої М. Ф. Івановим. Вони передбачають виконання в селекційній роботі наступних заходів:
- вибір вихідних порід для міжпородного схрещування;
- відбір кращих кнурів і свиноматок для проведення схрещування;
отримання великого масиву помісних тварин;
вивчення спадковості і рівня продуктивності помісних тварин;
відбір особин бажаного якості, що відповідають поставленим завданням і придатних для подальшого розведення в конкретних умовах;
закріплення цінних якостей у спадок шляхом відбору і однорідного підбору за принципом краще з кращим raquo ;;
розведення помісних тварин потрібного ступеня кровності в собі raquo ;;
розмноження тварин бажаного якості з можливим повторенням вдалих поєднань батьківських пар;
вибір видатних кнурів і свиноматок - засновників ліній та родин;
формування генеалогічної структури породи за складом заводських ліній кнурів і родин свиноматок;
організація в племінному стаді лінійного розведення із застосуванням цілеспрямованого відбору та підбору в цілях генетичної консолідації породи, підвищення продуктивності та фортеці конституції тварин;
систематичне поліпшення годівлі та умов утримання тварин з метою підвищення їх продуктивності.
У той же час на сучасному етапі породоутворення, який передбачає можливість використання одночасно багатьох кращих світових селекційних досягнень, і особливо при створенні крупнозональних порід на полигибридного основі, виникає необхідність засто...
