ДИПЛОМНА РОБОТА
Ефективність застосування фунгіцидів у захисті картоплі від фітофторозу та альтернаріозу
Введення
картопля хвороба фунгіцид
Картоплярство? одна з важливих галузей сільськогосподарського виробництва. У Республіці Білорусь картопля з успіхом використовується на харчові, технічні та кормові цілі. Він є універсальним продуктом харчування і його по праву називають другим хлібом. Бульби картоплі містять 12-22% крохмалю, помірна кількість клітковини, пектинових сполук, повноцінні білки, мінеральні речовини, вітаміни, особливо С. У ньому містяться каротиноїди і вітаміни РР і К. У сухій речовині бульби міститься близько 30 хімічних елементів. У 1 тонні маси картоплі (бульби, бадилля і коріння) є більше 10 кг К 2 О, близько 5 кгN і трохи більше 2 кг Р 2 О 5 [34].
Споживання картоплі на душу населення в Англії становить 108 кг, Ірландії - 172 кг, Португалії - 146 кг, Польщі - 144 кг, Росія - 125 кг, у Білорусі - 169 кг [7].
У промисловості картопля є цінною сировиною для приготування консервів, крохмалю, патоки, глюкози, спирту. Спирт з картоплі досі незамінний у фармацевтичній, парфумерній та лікеро-горілчаної промисловості. Крохмаль використовують в кондитерському і ковбасному виробництві [2].
У землеробстві його вважають «санітаром грунту і добрим попередником для багатьох оброблюваних культур.
Для отримання високих врожаїв картоплі доводиться використовувати хімічні засоби захисту рослин. Багаторазовість обробок вимагає великих матеріальних витрат і веде до забруднення навколишнього середовища пестицидами [17].
Зниження шкодочинності фітофторозу та альтернаріозу - одна з основних ланок в технології отримання високих врожаїв картоплі.
Найбільш повно реалізувати продуктивність сорту, особливо при епіфітотійного розвитку хвороб, дозволяють фунгіцидні обробки. Проведені в оптимальні терміни, вони забезпечують високу ефективність і збереження врожаю до 50% і вище [14].
Однією з причин зниження ефективності картоплярства в Республіці Білорусь є масовий розвиток грибних, бактеріальних і вірусних хвороб під час вегетації та зберігання картоплі, викликане відсутністю сортів з груповою стійкістю, ефективних пестицидів проти комплексу патогенів та скороченням обсягу проведених захисних заходів [11].
Проблема боротьби з фітофторозом і альтернаріозом картоплі набуває особливої ??актуальності. Тому метою наших досліджень було: підібрати найбільш ефективні препарати для обприскування картоплі проти даних захворювань і розробка більш досконалої системи з урахуванням досягнень науки і передового досвіду.
1. Огляд літератури
.1 Біологічна і агрономічна характеристика картоплі
Картопля (Solanum tuberozum L.) - найдавніша культура на земній кулі. Вона вирощується в Андах Південної Америки вже більше 8 тис. Років. У Європи картоплю вперше завезли іспанці в другій половині XVI століття, пізніше його стали вирощувати в Росії.
Сума активних температур (10 ° С і вище) за вегетаційний період, необхідна для повного розвитку рослин, для ранніх і середніх сортів в середньому дорівнює 1000-1400 ° С, для пізньостиглих - 1600 ° С [12 ].
Картопля - світлолюбна рослина. При нестачі світла рослини витягуються, інтенсивність їх забарвлення слабшає, бульби формуються дрібними, врожайність знижується [4].
Потреба картоплі у волозі в порівнянні з іншими культурними рослинами середня. Транспіраціонний коефіцієнт картоплі дорівнює 400-550 л/кг сухої маси [12,22].
У виробничих умовах у рослини картоплі виділяють наступні фенологічні фази: проростання, сходи, стеблування, бутонізація, цвітіння, клубнеобразования, в'янення і відмирання бадилля.
Картопля не надто вимогливий до ґрунтових умов. Найкраще росте і дає високий урожай бульб гарної якості на досить аерірованной, пухкої, здатної до крошенію і легко прогрівається грунті, але при відповідній агротехніці його можна вирощувати майже на будь-яких грунтах. Він добре переносить підвищену кислотність грунту. Оптимальна для картоплі кислотність в інтервалі рН 5,3-5,8. При вирощуванні картоплі необхідно враховувати терміни вапнування [4,15,20].
Проростання бульб картоплі починається, коли температура ґрунту на глибині загортання насіння досягає + 6 ... + 8 ° С. Оптимальна температура грунту для росту...
