ЗМІСТ
ВСТУП
1. ОРГАНІЗАЦІЙНО ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «Кушлик»
1.1 Аналіз ресурсного потенціалу СПК «Кушлик»
1.2 Аналіз результатів виробництва СПК «Кушлик»
1.3 Аналіз показників ефективності виробництва СПК «Кушлик»
1.4 Аналіз реалізації продукції і фінансового результату СПК «Кушлик»
2. СУЧАСНИЙ СТАН ГАЛУЗІ КАРТОПЛЯРСТВА
2.1 Сучасний стан галузі картоплярства в світі
2.2 Сучасний стан галузі картоплярства в РБ
2.3 Показник економічної ефективності
3. ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА КАРТОПЛІ НА ПРИКЛАДІ СПК «Кушлик»
3.1 Аналіз показників виробництва СПК «Кушлик»
3.2 Аналіз показників економічної ефективності виробництва СПК «Кушлик»
3.3 Аналіз складу і структури собівартості картоплі в СВК «Кушлик»
3.4 Пропозиції щодо підвищення економічної ефективності виробництва та зниження собівартості в СВК «Кушлик
ВИСНОВОК
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ВСТУП
картопля собівартість господарство
Картопля - одна з найважливіших сільськогосподарських культур у світі. Близько 75% урожаю цих поживних бульб припадає на європейські країни. Це корисна рослина можна порати всюди, майже за будь-яких кліматичних умовах з достатнім освітленням і температурою. Однак картопля чутливий до заморозків, а жаркий клімат тропічних країн може негативно вплинути на розвиток бульб. Картопля - найцінніший продукт харчування для людини. Більше 100 різних кулінарних рецептів існує для приготування страв з поживних бульб. 70-80% від сухої речовини земляних яблук становить крохмаль і до 3% білок. За своєю біологічною цінністю картопляний білок значно перевершує білок пшениці і добре засвоюється тваринами і людиною. Бульби картоплі містять вітаміни В1 і В2, вітамін С і каротин, а також різні мінеральні солі.
Картопля - сировина для спиртової та текстильної промисловості, його використовують в ковбасному і кондитерському виробництві.
У країнах Європи збирають найвищі врожаї цієї культури. Серед сортів картоплі, створених у нашій країні, можна назвати кілька ранніх (період вегетації 70-80 днів), таких, як Білоруський і Іскра, Пензенська скороспелка і Фаленскій. Сорти Волжанин і Дружний, Колпашевскій і Улюбленець відносяться до середньоранніх, і вегетаційний період у них триває 80-90 днів. До середньостиглих (період вегетації 90-120 днів) відносяться сорти Гатчинський і Камераз, Мрія і Столовий - 19. Крім цих сортів створені й інші з більш довгим періодом вегетації - 120-130 днів. До них можна віднести Истринский і Лорх, Лошицький і Янтарний, так звані середньопізні сорти. Нашими селекціонерами виведені також пізньостиглі сорти з періодом вегетації 130-150 днів такі, як Ольов і Темп. Всі ці цінні рослини створені вченими Білорусії та Естонії, Московської і Калузької областей і відрізняються високою врожайністю - до 400 ц га, високим вмістом крохмалю і стійкістю до несприятливих кліматичних умов і ряду захворювань.
Важливу роль у розвитку галузі картоплярства зіграла програма розвитку галузей сільського господарства.
Постановою Ради Міністрів Республіки Білорусь від 27 травня 2005 № 564 «Про напрями і розмірах використання у 2005 році частини коштів Республіканського фонду підтримки виробників сільськогосподарської продукції, продовольства і аграрної науки» і Указом Глави держави від 10 серпня 2005 № 361 «Про уточнення окремих показників бюджету Республіки Білорусь на 2005 рік та про внесення змін і доповнень до Указу Президента Республіки Білорусь від 21 лютого 2005 № 95» на освоєння сучасних технологій вирощування картоплі, технічне переоснащення та модернізацію картофелехранилищ виділено 12,0 млрд руб. З них 10350000000 руб. призначене для технічного переоснащення базових господарств комплексами спеціалізованих машин і устаткування для вирощування, збору, предреализационная підготовки картоплі. 1, 65 млрд руб. буде витрачено на освоєння ресурсозберігаючих технологій виробництва, забезпечення пестицидами, мінеральними добривами, насіннєвим матеріалом.
Метою курсової роботи є аналіз економіки виробництва картоплі, і виявлення резервів її підвищення в обраному господарстві. Об'єктом дослідження виступає СПК «Кушлик».
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
дати організаційно-економічну характеристику СПК «Кушлик»;
вивчити економічну ефективність галузі картоплярства та шляхи його підвищення;
дати характеристику економічної ефективності картоплярства на прикладі СВК «Кушлик»;
...
