Зміст
Введення
. Центр відповідальності як основний елемент системи управління підприємством
.1 Цілі обліку доходів і витрат за центрами відповідальності
.2 Формування центрів відповідальності і основні показники їх діяльності
. Аналіз організації обліку витрат за центрами відповідальності в ТОВ «Е.В.Т.- 71 »танцювальному ресторані« Занзібар »
.1 Види центрів відповідальності
.2 Облік витрат за центрами відповідальності
. Удосконалення обліку витрат за центрами відповідальності в ТОВ «Е.В.Т.- 71 »танцювальному ресторані« Занзібар »
Висновок
Список використаних джерел
Програми
Введення
Найважливішими завданнями сучасної практики управління є вироблення і виконання рішень, спрямованих на досягнення фінансово-економічної стійкості та ефективності функціонування організації. Для прийняття ефективних управлінських рішень керуючим необхідні аналітичні та оперативні дані, що характеризують реальні фінансові та виробничо-економічні процеси на різних рівнях управління. Дана інформація формується в системі управлінського обліку.
Більшістю російських компаній питання про необхідність формування системи управлінського обліку давно вирішено позитивно. Основними об'єктами управлінського обліку є витрати (витрати, витрати) і доходи підприємства, а також результати як зіставлення доходів і витрат. Крім того, в управлінському обліку обов'язково виділяються такі об'єкти обліку, як центри відповідальності і система внутрішньої звітності. Дана робота присвячена питанням організації обліку витрат за центрами відповідальності.
Система обліку за центрами відповідальності є базою для системи бюджетування та забезпечує керівників інформацією про досягнення планових показників і причини відхилень від них. Основою методології управління через центри відповідальності є уявлення про те, що організація діяльності промислового підприємства спирається на балансування доходів і витрат, місця виникнення яких можуть бути чітко визначені з відповідним закріпленням відповідальності керівників.
Мета обліку витрат за центрами відповідальності - контроль за витратами за місцями їх виникнення для оцінки зусиль, прикладених до отримання прибутку як основної умови діяльності організації. Організація обліку витрат за центрами відповідальності та місцями формування витрат дає великий ефект, так як завжди можна бачити конкретні резерви виробництва: винуватців перевитрат, шляхи зниження й економії витрат. Така організація аналітичного обліку витрат забезпечує індивідуальну персональну відповідальність кожної посадової особи за результати виробництва на своєму конкретній ділянці.
Займана позиція обліку витрат за центрами відповідальності як проміжної ланки між власне управлінським обліком і управлінським контролем підкреслює актуальність теми даної роботи.
Порядок формування центрів відповідальності залежить від сфери діяльності підприємства, від його потужності, галузевої специфіки, організаційної структури, технологічного процесу і навіть територіальної прихильності, тому вирішується в індивідуальному порядку. Оцінка обліку витрат за центрами відповідальності в даній роботі проводиться на основі діючого виробничого підприємства - ТОВ «Е.В.Т.- 71 »танцювальний ресторан« Занзібар ».
Мета курсової роботи - організація обліку і калькулювання витрат за центрами відповідальності в танцювальному ресторані «Занзібар».
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
. Визначити поняття та призначення обліку витрат за центрами відповідальності;
. Провести аналіз витрат за центрами відповідальності в ТОВ «Е.В.Т.- 71 »танцювальному ресторані« Занзібар »;
. Оцінити систему управлінського обліку в ТОВ «Е.В.Т.- 71 »і навести рекомендації щодо його вдосконалення.
Об'єктом дослідження є ТОВ «Е.В.Т.- 71 »танцювальний ресторан« Занзібар ».
Предметом дослідження є облік витрат за центрами відповідальності.
Курсова робота складається з трьох розділів. Перша глава визначає поняття та призначення обліку витрат за центрами відповідальності, порядок їх формування в залежності від обсягу повноважень їх керівників та обов'язків (центри витрат, продажів, доходу, прибутку, капітальних вкладень, інвестицій, контролю та управління). Тут же визначаються основні показники, що характеризують діяльність кожного виділяється центру відповідальності.
У рамках другого розділу особливу увагу приділено формуванню центрів відповідальності в ТОВ «Е.В.Т.- 71 »танцювальному ресторані« Занзібар », їх кл...
