Введення
В умовах ринкової економіки торгівля є однією з найважливіших сфер життєзабезпечення населення. Від фінансової стабільності підприємств торгівлі, результатів їх господарської діяльності залежить фінансова стабільність держави, оскільки доходи від торгівлі є основною частиною доходів бюджету. Підприємства та організації можуть успішно функціонувати і мати позитивні результати господарської діяльності лише за правильної та ефективної організації комерційної діяльності.
Комерційна діяльність є однією з найважливіших галузей людської діяльності, що виникли в результаті поділу праці. Вона полягає у виконанні великого комплексу взаємопов'язаних торгово-організаційних операцій, спрямованих на здійснення процесу купівлі-продажу товарів і надання торговельних послуг з метою отримання прибутку.
В умовах ринкової економіки тема організації комерційної діяльності набула значної актуальності, що пов'язано з новими умовами господарювання, розвитком і поглибленням товарно-грошових відносин, повним госпрозрахунок і самофінансування. Сучасні торгівельні підприємства здійснюють свою діяльність на ринку покупця, який характеризується перевищенням обсягу пропозицій над обсягом попиту, низькими доходами і рівнем життя населення, розвитком жорсткої конкуренції, в умовах якого можна вижити і отримати позитивні фінансово-економічні результати лише при правильній організації комерційної діяльності.
Організація комерційної діяльності в сучасних умовах будується на основі повної рівноправності торгових партнерів по поставках товарів, господарської самостійності постачальників і покупців, суворої матеріальної і фінансової відповідальності сторін за виконання прийнятих зобов'язань.
Основним завданням торгівлі є організація розподілу, і рух матеріальних ресурсів зі сфери виробництва в сферу споживання таким чином, щоб було забезпечено своєчасне пропозиція товарів в потрібному місці, в достатній кількості, необхідного асортименту та належної якості.
Успіх торгової компанії і фірм залежить від розробленої цілеспрямованої стратегії в торгівлі на комерційній основі. Проведена інвестиційна політика, централізація закупівлі та постачання товарів, стандартизація торговельних операцій, розміщення торговельних підприємств у місцях зосередження потенційних покупців, створення іміджу і привабливого образу торгових залів - все це сприяє утриманню стійких конкурентних позицій.
В останні роки з'явилися нові формати організації роздрібного продажу товарів - дискаунтери.
Дискаунтер (від англ. lt; # justify gt; Найменування товараТемпература повітря, ° СОтносітельная вологість повітря,% Бакалійні товари, кондитерські вироби, сушені плоди та овочі М'ясо та м'ясопродукти охолоджені Риба охолоджена Риба копчена Плоди та овочі свіжі М'ясо та м'ясопродукти морожені Риба морожена Плоди та овочі морожені не вище 18 0-2 0-5 0-2 0-3 не вище - 9 не вище - 18 не вище - 18 60-70 85 95-100 75-80 80-90 90-100 90-95 90-95
Товари, що сприймають сторонні запахи, повинні бути ізольовані від товарів, що володіють гострими запахами. Гігроскопічні товари можна зберігати разом з товарами, що виділяють вологу.
Відпуск товарів зі складу в торговий зал відбувається в міру реалізації товарів у відділах. У тому випадку, якщо кількість товарів зменшується, продавець робить заявку комірнику. Останній здійснює відпуск товарів у відповідний відділ. Пересування товарів у магазині оформляється прибутково-видатковими ордерами.
Додання найкращого зовнішнього вигляду товару відіграє велику роль при продажу товару.
На складах ЗАТ ТД «перехрестя» в якості наступних етапів комерційної діяльності необхідно виділити:
управління товарними запасами;
управління асортиментом товарів;
рекламно-інформаційну роботу;
оптовий продаж товарів;
надання послуг оптовим покупцям.
Заключну частину складського технологічного процесу становлять операції з відпуску товарів зі складу:
оформлення продажу товарів оптовим покупцям;
отборка товарів з місць зберігання;
переміщення товарів до зони комплектування замовлень покупців;
комплектування замовлень і упаковка;
помаршрутное комплектування партій товарів;
переміщення укомплектованих партій товарів у зону навантаження;
погрузка автотранспорту.
У кожну одиницю тари вкладають пакувальний лист, наявність якого підвищує відповідальність працівників складу за...
